Рулет "то что было в холодильнике"

Ингредиенты

  • тесто слоеное без дрожжевое - 500 гр.
  • растительное масло - 2 ст.ложки
  • яйцо для смазывания - 1 шт.
  • для начинки:
  • 1. лук репчатый - 2 шт. (средние)
  • 2. грибы шампиньоны свежие - 150 гр.
  • 3. фарш (свинина+говядина) - 200 гр.
  • 4. фасоль стручковая резаная - 200 гр.
  • 5. морковь корейская - 70-80 гр.
  • 6. сыр сливочный - 100-150 гр.
  • 7. сметана 2 ст.ложки
  • 8. соль
  • перец, паприка сладкая хлопьями -

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала готовим начинку (тесто в это время размораживается):

1.В сковороду наливаем растительное масло и слегка обжариваем по очереди лук нарезанный полукольцами добавляем к нему мелко порезанные шампиньоны, затем фарш, стручковую фасоль, сметану, соль, перец, паприку. Все это тушим еще 10-15 минут (пока не испарится почти вся жидкость, у меня осталось 1 или 2 ст.ложки).

2.Тесто раскатываем не очень тонко, выкладываем на него начинку со сковороды, сверху на начинку кладем корейскую морковь и посыпаем натертым сыром. Все это дело сворачиваем рулетом, смазываем яйцом и выпекаем в заранее разогретой духовке 30-40 минут при температуре 180-200 С. Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Насмотрелась я на Ваши рецепты и захотелось самой чего - нибудь изобразить и показать. Такой рулет пекла первый раз, собрала всего по маленьку из холодильника и получилось очень даже ничего, вкусно и сочно. Искала в поиске похожее сочетание по ингредиентам, но не нашла. Если что не так пишите исправлю.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

людмилла
06.02.2009 00:48
Ответить
Быстро и вкусно!5!
fialka1
06.02.2009 00:51
Ответить
Классненький рулетик:)555555
drivein2009
06.02.2009 00:52
Ответить
555!ВКУСНЕНЬКИЙ!
гетьмановна
06.02.2009 00:53
Ответить
Тааааааакой!55555555555
nikola19651
06.02.2009 00:54
Ответить
Рулеты вообще беспроигрышный вариант.Вам за вдохновение и за труды по 5+.
cheburashkin
06.02.2009 00:59
Ответить
5++++
мани
06.02.2009 01:04
Ответить
Всем огромное спасибо!!!!!
milaniy
06.02.2009 01:11
Ответить
С дебютом!555
maleta
06.02.2009 01:11
Ответить
...555...
sigma002
06.02.2009 01:22
Ответить
Хороший у Вас холодильник, я Вам скажу!555555555555
мани
06.02.2009 01:27
Ответить
Да не плохой, нам тоже нравится. Всем еще раз огромное СПАСИБО за поддержку.
slava-k
06.02.2009 01:48
Ответить
Чудесный рулет!5
gerbera
06.02.2009 02:12
Ответить
вам 5
alinabel
06.02.2009 04:47
Ответить
С удачным дебютом! 555+
кыш
06.02.2009 05:17
Ответить
В холодильнике было много всего.;) Аппетитный рулет!:)
dinok
06.02.2009 11:10
Ответить
Какой вкусный сочный рулет! Отлично! 5+++
avm
06.02.2009 16:30
Ответить
С удачным дебютом! Умничка! Твори дальше! 5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели