Слойка-пирог с рыбными палочками(мужской подход)
Насладитесь слойкой-пирогом с рыбными палочками – мужской подход к кулинарии! Слоеное тесто, овощной микс, тертый сыр и специи создадут идеальное блюдо.

Ингредиенты
- слоеное тесто (было 2 упаковки по 275 г - пласт)
- рыбные палочки(размороженые)в упаковке 15 шт.
- овощной микс (морковь, зел.горошек,кукуруза, брокколи)свеже(-раз)мороженый или консервированный 250-300 г
- тертый сыр ок.70 г
- яичный желток для смазки
- молотый перец/морская соль
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Этот незатейливый пирог своими оч.умелыми ручками сделал мой муж - мужской подход. Методом соединения 2-х пластов теста, был получен один, хороший и приличный пласт(одного было бы мало!).
Размороженые рыбные палочки выложить на середину тестового пласта. Поверх рыбн.палочек выложить овощной микс и припорошить тертым сыром. Поперчить и при необходимости посолить. Разрезать края теста вокруг рыбы в виде "солнечных лучей". Закрыть полосками из теста с каждой стороны, получится своеобразная плетеная сеточка. Смазать верх пирога сырым желтком. Выпекать в разогретой духовке примерно 25-30 мин. при 160-180 град.(опять же ориентируясь на способности вашей печки). Пирог должен приобрести золотисто-коричневую корочку.
Приятного Аппетита!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, давайте рассчитаем примерное содержание энергии и макроэлементов (КБЖУ) для указанных продуктов. Для этого я использую стандартные данные по питательной ценности.
1. Слоеное тесто
- Масса двух упаковок: 2 × 275 г = 550 г
Ориентировочные данные:- Калории: около 367 ккал на 100 г- Белки: около 8 г на 100 г- Жиры: около 21 г на 100 г- Углеводы: около 45 г на 100 г
Итог для 550 г:- Калории: 550 г × 3.67 ккал/г ≈ 2019 ккал- Белки: 550 г × 0.08 г/г ≈ 44 г- Жиры: 550 г × 0.21 г/г ≈ 115 г- Углеводы: 550 г × 0.45 г/г ≈ 248 г
2. Рыбные палочки (15 шт.)
- Средний вес одной палочки: примерно 20 г
- Общий вес: 15 × 20 г = 300 г
Питательная ценность на 100 г:- Калории: около 100 ккал- Белки: около 6 г- Жиры: около 4 г- Углеводы: около 12 г
Итог для 300 г:- Калории: 300 г × 1 ккал/г = 300 ккал- Белки: 300 г × 0.06 г/г = 18 г- Жиры: 300 г × 0.04 г/г = 12 г- Углеводы: 300 г × 0.12 г/г = 36 г
3. Овощной микс (морковь, зелёный горошек, кукуруза, брокколи), 250-300 г
- Взял средний вес: 275 г
Питательная ценность на 100 г:- Калории: примерно 40 ккал (среднее для овощей)- Белки: около 2 г- Жиры: примерно 0.5 г- Углеводы: около 9 г
Итог для 275 г:- Калории: 275 г × 0.4 ккал/г = 110 ккал- Белки: 275 г × 0.02 г/г = 5.5 г- Жиры: 275 г × 0.005 г/г = 1.4 г- Углеводы: 275 г × 0.09 г/г = 24.75 г
4. Тертый сыр (около 70 г)
- Питательные данные на 100 г:
- Калории: около 350 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 29 г
- Углеводы: 3 г
Итог для 70 г:- Калории: 70 г × 3.5 ккал/г = 245 ккал- Белки: 70 г × 0.25 г/г = 17.5 г- Жиры: 70 г × 0.29 г/г = 20.3 г- Углеводы: 70 г × 0.03 г/г = 2.1 г
5. Яичный желток (предположим, 20 г)
- Калории: около 55 ккал
- Белки: около 2.7 г
- Жиры: около 4.5 г
- Углеводы: около 0.6 г
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 2019 + 300 + 110 + 245 + 55 = 2729 ккал |
Белки | 44 + 18 + 5.5 + 17.5 + 2.7 = 87.4 г |
Жиры | 115 + 12 + 1.4 + 20.3 + 4.5 = 153.7 г |
Углеводы | 248 + 36 + 24.75 + 2.1 + 0.6 = 311.15 г |
Итоговая примерная КБЖУ (на всю приготовленную порцию):
- Калории: ~2730 ккал
- Белки: ~87 г
- Жиры: ~154 г
- Углеводы: ~311 г
Если нужно, я могу помочь разбить эти показатели на порции или сделать более точные расчёты в зависимости от конкретной рецептуры и количества ингредиентов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



















Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







