Творожный пирог (с малиной и манкой)

Ингредиенты

  • для теста:
  • 80 гр. сахара
  • 150 гр. сл. масла
  • 300 гр. муки
  • 1 яйцо
  • 1 щепотка соли
  • для творожной массы:
  • 4 яйца
  • 1 белок
  • 750 гр. творога
  • 180 гр. сахара
  • цедры одного лимона
  • 4 ст.л. сока лимона
  • 80 гр. сл. масла
  • 1 пачка сухого ванильного пудинга
  • 1 пачка разрыхлителя
  • 75 гр. манки
  • 450 г.замороженной малины

Пошаговый рецепт приготовления

Все продукты для теста смешать и замесить тесто. Сделать колобочка ,покрыть пленкой и оставить настояться при комнатной температуре на 30 минут.

Духовку разогреть до 175 градусов.Тесто раскатать в смазанном маслом(или застеленным бумагой для выпечки) противне .Поставить в духовку и выпекать 15 минут.Оставить остыть.

Масло сливочное растопить и поставить остывать. Духовку разогреть до 180-200 гр.

Желток отделить от белка .Творог ,сахар ,желтки ,цедру лимона и сок лимона перемешать.Добавить растопленное масло и немного взбить (на малой скорости).Добавляем порошка пудинга ,разрыхлитель и манку и еще раз немного взбить творожную массу.

Белки взбиваем до устойчивой пены и добавляем их и малину в творожную массу и осторожно перемешиваем .Выливаем на выпеченное тесто и выпекаем еще раз при180-200 градусах 30 минут.

Оставить остывать в противне и посыпать сахарной пудрой.

Приятного Вам чая пития!

Пошаговые фото рецепта

Творожный пирог (с малиной и манкой): фото шаг 1Творожный пирог (с малиной и манкой): фото шаг 2Творожный пирог (с малиной и манкой): фото шаг 3Творожный пирог (с малиной и манкой): фото шаг 4Творожный пирог (с малиной и манкой): фото шаг 5Творожный пирог (с малиной и манкой): фото шаг 6Творожный пирог (с малиной и манкой): фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maleta
05.02.2009 03:30
Ответить
...555...
лаурчик
05.02.2009 03:47
Ответить
Очень вкусный кусочек, обожаю малину!5+
малурияна1978
05.02.2009 03:51
Ответить
Ириш пирог просто класс,такой нежный 555555
siyanie
05.02.2009 03:52
Ответить
Класс! 5+++!!!
iriska-ar
05.02.2009 03:58
Ответить
Спасибочки! Он у меня давно лежал в копилке все не было времени перевести рецепт.
кыш
05.02.2009 04:06
Ответить
Нежный пирог!
люба-пытка
05.02.2009 04:23
Ответить
Молодец, славный пирог.5+
варуник
05.02.2009 04:35
Ответить
Очень!!
sister_chaos
05.02.2009 05:28
Ответить
super!5555
arich
05.02.2009 10:11
Ответить
Очень вкусный пирог. Пробовала. Только я сверху еще пирог покрываю взбитыми белками и запекаю.Получается не только нежный пирог, но еще и воздушный. Ваш пирог удался на славу: нежный, аппетитный. Оценка - 555
bart
05.02.2009 10:17
Ответить
Люблю творожную выпечку! 5+
koserog
05.02.2009 11:49
Ответить
Обожаю5.
gingerk@te
05.02.2009 11:54
Ответить
Ой, как захотелось кусочка к утреннему чаю!!!)))) 5+
mur25
05.02.2009 13:15
Ответить
Очень симпатичный пирожок! 5
fialka1
05.02.2009 13:33
Ответить
Какой хорошенький пирожочек!5555,забераю!
irina90-60-90
05.02.2009 13:54
Ответить
нежно:)5!
Фруша
05.02.2009 13:59
Ответить
Вот это пирог..пирожище!!!:)
jelena_73
05.02.2009 14:09
Ответить
вкусный пирог,нежный!!!
azzurro07
05.02.2009 14:12
Ответить
А можно узнать какого размера ваш противень?
mimi
05.02.2009 14:57
Ответить
обожаю такую выпечку
iriska-ar
05.02.2009 16:35
Ответить
analogichnaya, противень у меня примерно 40 на 29
sweta1
05.02.2009 17:08
Ответить
Очень вкусный,5!!!
zmija
05.02.2009 20:50
Ответить
вкусно и нежно
maj4ik
05.02.2009 22:35
Ответить
класс! 5
мать тереза
06.02.2009 00:22
Ответить
Спасибо большое. Это действительно вкусно. 5!
tatoshca
07.02.2009 15:49
Ответить
ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО ! МОЛОДЕЦ!!! 555
irina-kolyshkova
08.02.2009 14:16
Ответить
Какая прелесть 55555555555555555
liliana68
10.02.2009 20:15
Ответить
Очень вкусно! 5!
elitna
17.02.2009 02:15
Ответить
обожаю такое!:)5
tomat
24.02.2009 01:40
Ответить
на ззаметку... 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.68023947633243151.090
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели