Рыба в соусе "бешамель"

Фото к рецепту: Рыба в соусе  бешамель
Домашняя35 мин.Не определен
156112049

Ингредиенты

  • 200 г.филе рыбы
  • 1 репчатый лук
  • 100 г. шампиньонов
  • 50 г. растительное масло
  • 1-2 ш. отварного картофеля
  • 1 яйцо
  • для соуса
  • 50 мл. раст масло
  • 2 ст.л. муки
  • 200-300 мл. молока
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать порционными кусками филе рыбы.В сковороду налить масло иобжарить рыбу.Затем переложить обжареные кусочки в жаростойкую посуду.

Нарезать лук полукольчами,а шампиньоны тоненькими полосками и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Отварной картофель и яйцо нарезать кружочками.

На рыбу выложить грибы с луком,затем по кругу внахлёст -картофель.Яйца выложить по центру.

Полить соусом и поставить запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов на 10 - 15 мин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА

Раст.масло налить в кастрюльку.Всыпать муку,размешать венчиком,чтобы не было комочкав из муки.Затем тоненьким слоем вливать молоко и размешивать без остоновки,посолить,поперчить и перемешать.

Соус достиг густоты (как сметана)-соус готов.

Пошаговые фото рецепта

Рыба в соусе "бешамель": фото шаг 1
Рыба в соусе "бешамель": фото шаг 2
Рыба в соусе "бешамель": фото шаг 3
Рыба в соусе "бешамель": фото шаг 4
Рыба в соусе "бешамель": фото шаг 5
Рыба в соусе "бешамель": фото шаг 6
Рыба в соусе "бешамель": фото шаг 7
Рыба в соусе "бешамель": фото шаг 8

Дополнительная информация

Ещё блюдо можно посыпать тёртым сыром и запекать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пики
05.02.2009 02:50

Вкуснатища!!!5

mimi
05.02.2009 03:07

Мариш, как красиво!

flame21
05.02.2009 03:08

Время-ночь,а тут такие рецепты....как спать??? Вам только 55555!

bart
05.02.2009 03:08

Аппетитно! 5+

roxannita

класс!

larcik
05.02.2009 03:13

классненько! 5!!!

oracle
05.02.2009 03:16

+5! вкусно

maleta
05.02.2009 03:16

...555...

кыш
05.02.2009 04:02

Очень вкусно!

варуник

ПЯТЬ!

mar33_33
05.02.2009 11:01

Я люблю все эдакое во всех вариациях, 5

olgas08011973

в бешамеле все вкусно!

марияn

Аппетитно!

irina90-60-90

красиво!5!

гетьмановна

Очень нежно!5!

ната777

Очень вкусненько.5.

jelena_73

вкусно!!!

человечик

прикольно.5

mellorn
05.02.2009 21:56

Какая рыбка!!! 555

maj4ik
05.02.2009 22:32

вкусно!!! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты