Говяжий суп с чечевицей и черносливом

Ингредиенты

  • бульон 2-2,5 л
  • картофель 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чечевица (у меня красная)2 ст.л.
  • орехи грецкие 20 гр.
  • чернослив 5 шт.
  • зелень свежая
  • соль
  • любимые специи

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить мясной бульон. В бульон добавить морковь кусочками. Я использую ещё приправу сделанную на зиму (лук, морковь, перец, помидоры, зелень)

Картофель нарезать кубиками.

Пассеровать орехи и лук. Предлагается орехи растереть, но я половину порубила кусочками, мне так больше нравится. Добавить чернослив (можно вместо чернослива взять изюм).

В бульон положить картошку, когда она будет почти готова, добавить чечевицу( я использовала красную, она очень быстро варится, если брать другую, то надо её замачивать и варить раньше картофеля), затем пассерованные лук с орехами и черносливом, добавить свежую зелень. Суп готов.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Говяжий суп с чечевицей и черносливом: фото шаг 1Говяжий суп с чечевицей и черносливом: фото шаг 2Говяжий суп с чечевицей и черносливом: фото шаг 3Говяжий суп с чечевицей и черносливом: фото шаг 4Говяжий суп с чечевицей и черносливом: фото шаг 5

Дополнительная информация

Если нет чечевицы, можно добавить в суп 2 ст. л. овсяных хлопьев. Будет другой суп, но тоже вкусно.;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fanny
04.02.2009 03:28
Ответить
Не хочу овсяных хлопьев, хочу чечевицу!:)
vaiya
04.02.2009 03:29
Ответить
Буду пробовать! 5
кыш
04.02.2009 03:31
Ответить
Лубой каприз, Олечка!:)
maleta
04.02.2009 03:33
Ответить
Вкусно не сомневаюсь:)...555...
margaleta
04.02.2009 03:34
Ответить
Столько ингредиентов хороших - наверняка вкусно! 5!!!
малурияна1978
04.02.2009 03:36
Ответить
Здоровский,так супчика захотелось 55555
lorxen1
04.02.2009 03:39
Ответить
и мне захотелось,тк. не ела никогда чечевицу,вкусный постный супчик---5+
blondia
04.02.2009 03:40
Ответить
Чечевичка.... ммм... по мне, очень люблю ее:))) Ленчик, просто супер!
oracle
04.02.2009 03:53
Ответить
Такой вкусненький супчик,захотелось тарелочку, не смотря на что сейчас ночь! +5!
алёнушка777
04.02.2009 04:06
Ответить
Никогда не пробовала чечевицы, но ты плохого не предложишь, попробую 555
siyanie
04.02.2009 04:09
Ответить
Отлично! 5+!
кыш
04.02.2009 04:30
Ответить
Спасибо, девочки!:)
ra999
04.02.2009 04:46
Ответить
Интересно! Сытно! :-)))
makakulja
04.02.2009 04:57
Ответить
Отличный супчик! :) 5+++
ирусик-88
04.02.2009 06:57
Ответить
555!!!
magnolija
04.02.2009 09:47
Ответить
очень вкусный и полезный супчик!555
larcik
04.02.2009 10:59
Ответить
приятно и рецепт почитать и на фотки посмотреть, потому что вкусно и красиво!!! 5+!!!
mimi
04.02.2009 11:39
Ответить
Ленусь, чечевичные похлебки обожаю, и дома все едят(что редкость для моих капризуль), с черносливом очень интересно - и полезно!
santari-s
04.02.2009 11:40
Ответить
С чечевицей часто готовлю, а вот с овсяными хлопьями ещё не пробовала. Спасибо за идею!
irina90-60-90
04.02.2009 11:44
Ответить
неа!только с чечевицей:)из овсянки молодильную кашку:)ПЯТЬ++++
katerinka.kz
04.02.2009 12:12
Ответить
интересный супчик.
марияn
04.02.2009 12:13
Ответить
Аппетитнейший супец!
ната777
04.02.2009 12:19
Ответить
Отличный, вкусный супчик. Прекрасный рецепт.5.
bart
04.02.2009 13:13
Ответить
И я хочу с чечевицей а не с хлопьями. Так аппетитно у тебя получилось. 5+
кыш
04.02.2009 14:21
Ответить
Спасибо вам!!:)
katechka
04.02.2009 15:05
Ответить
Большая вкусная тарелка супа - это то, что мне представляется в мечтах. Очень хочется попробовать. Забираю. 5
oikumene
04.02.2009 15:37
Ответить
Красивый, ароматный суп, Леночка!
jelena_73
04.02.2009 16:44
Ответить
вкусненький супчик!!!!
ole444ka
04.02.2009 22:55
Ответить
Чечевицу люблю,правда в суп добавлять не приходилось-попробую по Вашему рецепту.
челночок
06.02.2009 18:54
Ответить
Леночка,спасибо!Попробую обязательно с черносливом! 555
svetasu
16.02.2009 23:16
Ответить
С черносливом очень интересно.
cофуша
21.02.2009 02:32
Ответить
Готовила с черносливом гороховый суп. От него, красивый цвет и вкус копченностей. Хотя варила с говядины. 5
рафаэлла
07.07.2009 17:29
Ответить
Какой супчик, а я его пропустила!
леший
19.07.2009 16:34
Ответить
Опять что-то новенькое!!!Как же можно все это успеть приготовить??? А попробовать так хочется!!!
dianko05
17.02.2013 14:37
Ответить
Вчера приготовила, только на баранине :) очень вкусный и оригинальный рецепт :) СПАСИБО
кыш
18.02.2013 01:36
Ответить
Я рада, что суп Вам понравился!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели