Рулетики из свинины с сыром,розмарином и чесноком

Ингредиенты

  • 500 гр. свинной вырезки (у меня кажется это были эскалопы)
  • 2 веточки розмарина
  • 3-4 зубчика чеснок (измельченный)
  • сыр натертый на крупной терке
  • отварные грибы
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • на гарнир: картофельное пюре

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо разделить на порционные кусочки,слегка отбить,посолить,поперчить.

В сковородке разогреть масло, добавить розмарин и чеснок,слегка обжарить до появления аромата.

На мяско выложить сыр и грибы, свернуть рулетиком, можно скрепить зубочисткой я просто поплотнее их свернула.

Выложить на сковородку обжарить по 3-5 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.

Если сковородка позволяет можно прямо в ней отправить в духовку,если нет, то соответственно выложить в форму пригодную для духовки,в духовке у меня мяско на температуре 200 провело еще минут 20.

При подаче на стол сверху посыпать тертым сыром.

Пошаговые фото рецепта

Рулетики из свинины с сыром,розмарином и чесноком: фото шаг 1Рулетики из свинины с сыром,розмарином и чесноком: фото шаг 2Рулетики из свинины с сыром,розмарином и чесноком: фото шаг 3

Дополнительная информация

В передаче говорили что в принципе можно любые любимые травы подобным образом использовать для приготовления мяса, ну по скольку у меня был розмарин я решила использовать его. Я к этому мяску подала картофельное пюре, самое обычное. Хотя думаю что может быть салатик из свежих овощей тоже было бы не плохо. Но мне нужно было накормить 2х мужчин до отвала, так что я решила что пюре будет посытнее чем салатик.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ирусик-88
03.02.2009 01:14
Ответить
аппетитно5!
kitaistka
03.02.2009 01:17
Ответить
На следующие день после разогрева в микроволновке,показалось еще даже вкуснее))
мама макса
03.02.2009 01:48
Ответить
Хороший рецепт!
kofelka
03.02.2009 02:12
Ответить
аппетитное мяско! 555+
maleta
03.02.2009 02:38
Ответить
...555...
кыш
03.02.2009 07:06
Ответить
Вкусно!
80985090831
21.02.2009 19:44
Ответить
555!!!
машенька-84-
05.03.2009 03:43
Ответить
Отлично.5.
kitaistka
05.03.2009 13:08
Ответить
спасибо)
leanela
05.04.2009 02:41
Ответить
Классные рулетики!)))))))))))))) +555!
kitaistka
05.04.2009 03:12
Ответить
Спасибо)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели