Морской окунь в пиве
Автор: wanilla01 февраля 2009, 01:13
Ингредиенты
- филе морского окуня 3 шт. прибл. 1 кг.
- 200 гр. пива
- 2 яйца
- 1 луковка
- 200 гр. муки (это приблизительно, нам нужна консистенция густой сметаны, на это и ороиетируемся)
- соль
- специи
- лимон 1/2
Пошаговый рецепт приготовления
Филе режем на средние кусочки. Маринуем их в лимонном соке (или в соевом соусе, можно и то, и другое), солим, добавляем специи для рыбы (из пакетика)
пока рыба маринуется, готовим пивной кляр.
пиво, яйца и мука тщательно, чтоб без комков, перемешиваются до консистенции густой сметаны.
режем тоооооненькими полукольцами репчатый лук, добавлем его к кляру.
ставим на огонь сковородку, наливаем в нее щедро масла.
куски замаринованной рыбы кидаем в кляр.
ложкой зачерпываем рыбу с кляром и кидаем на сковородку в кипящее масло.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
01.02.2009 01:39
интересно 5
01.02.2009 02:30
Здорово! Вам 5!
01.02.2009 03:27
вкуснятина 5555
01.02.2009 15:27
хороший рецепт, тоже деляю кляр на основе пива,это вкусно. но идея добавить в кляр лук - очень интересна и заманчива.... спасибо 5
Написать комментарий
Войти на сайт
