Салат не салат, скорее овощной йогурт

Ингредиенты

  • 1 помидор
  • ¼ красной паприки
  • 5см зелени лука порея
  • 2 свежих шампиньона
  • 2 листа салата
  • небольшой кусочек корня сельдерея
  • 125г несладкого йогурта
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Прочитала рецепт от bratyry и захотелось попробовать. Недолго думая открыла холодильник, извлекла из него все, что могло бы пойти в салат. Все составляющие я перечислила в инградиентах. Загрузила все в обычный блендер. Перемолола все в кашеобразное состояние, выложила в салатник, поперчила, посолила по вкусу и попробовала. Салат имел очень знакомый запах, ничем не напоминающий ни один из составляющих. Консистенция на любителя, но мне понравилась. Ложечкой я ела это как обычный йогурт. И вот где-то на половине съеденого я поняла, что эта смесь пахнет зеленым яблоком, может это мое субьективное ощущение, но так оно и было. Так как фотоаппарат у меня всегда под рукой я сделала пару снимков. Сам способ приготовления вызывал у меня интерес, который я незамедлительно и воплотила в реальность. Думаю вариантов может быть очень много.

Пошаговые фото рецепта

Салат не салат, скорее овощной йогурт: фото шаг 1Салат не салат, скорее овощной йогурт: фото шаг 2Салат не салат, скорее овощной йогурт: фото шаг 3Салат не салат, скорее овощной йогурт: фото шаг 4

Дополнительная информация

Такой "йогурт" может с уверенностью заменить завтрак.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gingerk@te
29.01.2009 14:38
Ответить
Вкуснятина!!!!!Люблю такое...555555555555+
Nathalya
29.01.2009 14:42
Ответить
вот молодец!
makakulja
29.01.2009 14:42
Ответить
Отлично! :) 5+++
зверь007
29.01.2009 14:43
Ответить
Супер!!!С йогуртом то,что надо!555+++
bratyury
29.01.2009 14:43
Ответить
Спасибо за вариант, действительно, их может быть много. Решительный кулинар - прочла, сделала, попробовала, заценила, опубликовала. Скорость потрясающая. И снимки у тебя очень красивые, особенно, если учесть, что сделаны почти в "полевых условиях".
passion1963
29.01.2009 14:46
Ответить
Наше поле - кухня, я их всегда в полевых условиях и делаю:)
charlizee
29.01.2009 14:47
Ответить
Умничка, к вечеру и я " дозрею"..:)
favila
29.01.2009 14:56
Ответить
Интересно!5+
maleta
29.01.2009 14:56
Ответить
...555...
katrussya
29.01.2009 15:05
Ответить
5! Легко и полезно! Никакой курицы и майонеза! Ну просто песня.5!!!!!
fraut
29.01.2009 15:08
Ответить
5!!!!
зиша
29.01.2009 15:15
Ответить
Это еще и полезно, и не тяжело на желудок !5+
ната777
29.01.2009 15:21
Ответить
Отличный салатик.5.
натаха
29.01.2009 15:22
Ответить
По-моему такие салаты-соусы называются дипы, вкусно, легко и полезно!
lushka-dushka
29.01.2009 15:23
Ответить
Викуль,как не назови йогурт,соус,главное витаминный,вкусный.Умничка! 555555555555:)
irina90-60-90
29.01.2009 15:26
Ответить
Виктория!необычно и уверенна,что вкусно:) бум пробовать!
ntv2001
29.01.2009 15:32
Ответить
На таком салатике и разгрузочный день можно устраивать... :) 5
людмилла
29.01.2009 15:50
Ответить
5! можно использовать и как салатик и как соус к блюдам и на тосты можно добавить! супер!
алёнушка777
29.01.2009 16:02
Ответить
Очень интересно! 555
gellaan
29.01.2009 16:21
Ответить
По моему можно использовать как соус, наверное со спагетти будет объедение 5!
марияn
29.01.2009 16:42
Ответить
Интересно,5!
passion1963
29.01.2009 16:46
Ответить
Спасибо за комменты, я думаю такому салату-соусу-дипу-йогурту каждый может найти применемие по желанию.
alinabel
29.01.2009 16:48
Ответить
А шампиньоны, действительно, нужны свежие в данном салате?
passion1963
29.01.2009 16:55
Ответить
to alinabel я ложила свежие, но вы можете их вообще не ложить, это дело вкуса.Я напримет их ем просто нарезав на ломтики, поперчив и посолив, кто то вообще не ест грибы. Можно варьировать.
strelec148
29.01.2009 18:13
Ответить
очень вкусная вкусняшка!!! 5
варуник
29.01.2009 18:18
Ответить
Ага! И я заинтересовалась рецептом:) Вик! А у тебя скорость,просто молниеносная:)
pinkflamingo1962
29.01.2009 21:39
Ответить
Интересненький рецептик!5
maj4ik
30.01.2009 02:04
Ответить
здорово!!! 5
viktosha_t
19.02.2009 18:15
Ответить
вкусно 555 :)
pianistka
05.05.2009 16:20
Ответить
Тоже делала так, и тоже по рецепту Юрия. Просто сказка, а не вкус! Ела с чёрным хлебом и не могла остановиться... Вам 5 за интересный грибной вариант!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели