Пирог "коровьи креветки"
Ингредиенты
- креветки чищенные 300 гр.
- сыр твёрдых сортов 300 гр.
- зелень
- для заливки:
- сметана -3 столовых ложки
- яйца-3 шт.
- майонез - 3 ст.
- мука - 1 ст.л.
- соль,
- белый перец,
- любимые специи
- для теста:
- сливочное масло - 150 гр
- сметана - 5 ст.л.
- разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- сыр твердый - 100 гр
- мука - 1,5 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
растопим сливочное масло и добавим туда сметану и разрыхлитель
перемешать
+сыр тёртый мелко
+мука
замешиваем тесто
выкладываем на противень и делаем бортики
и теперь в духовку, заранее разогретую
180-15 минут
пока занимаемся заливкой
взбить яйца со сметаной, майонезом, добавить соль, перец, специи
вынимаем наш корж и пока горяч, выкладываем сыр кубиками
теперь креветки равномерным слоем, чуточку присаливаем
засыпаем зеленью и заливаем заливкой
теперь в духовку до полного зарумянивания
это где- то 25-30 минут
Дополнительная информация
даже не спрашивайте почему креветки " коровьи"- понятия не имею)))) просто такое название у первоисточника