Шашлычек в томатном маринаде

Фото к рецепту: Шашлычек в томатном маринаде
ДомашняяНе определен
52581630

Ингредиенты

  • свинина (ошеек или ваша любимая часть) 1-2 кг.
  • или
  • куриные бедрышки, голени, крылышки (всего 1-2 кг.)
  • томатный сок 1л. (но может понадобиться меньше, смотря сколько будет мяса)
  • лук (нужно много) 1,5-2 кг.
  • соль
  • перец (свежемолотый)
  • перец горошком
  • ваши любимые специи

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо очистить от пленок и жилок, нарезать средними кусками (примерно 5х5 см), лук натереть на крупной терке (занятие не из приятных, поэтому лучше поручить это мужчине), причем тереть лук нужно в какую-нибудь емкость, чтоб сохранить весь сок. Теперь в миску ложите мясо, сверху лук с соком (именно луковый сок дает эту мягкость мясу), заливаем томатным соком, солим, перчим, добавляем специи, все тчательно перемешиваем и в холодильник на ночь. (если нет времени, то можно положить под пресс на несколько часов). Курица маринуется намного быстрее, ей хватит 2-3 часов. Жарить либо на огне либо в домашних условиях на электрической шашлычнице (в ней правда мясо получается посуше, но всеравно вкусненькое). Обожаю шашлычек!!!

Пошаговые фото рецепта

Шашлычек в томатном маринаде: фото шаг 1

Дополнительная информация

Этот маринад подходит для любого мяса (курицы, свинины....) Мы обычно делаем миску свинины и миску курицы. Мясо получается очень мягким, сочным и вкусным... ммм.. обожаю. Шашлык в нашей семье принципиально делает муж. Ну любит он возиться с мясом... а я и довольна... приготовили да еще и принесли)))... вкусно очень! рекомендую!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

катюша the best

любим шашлычки попробуем по вашому рецепту вам 555 и вашему мужу

azzurro07

Шашлык несомненно мужское дело,ну а мы,девочки с удовольствием разрешим за собой поухаживать...5

lovelywomen

Спасибо.Вы мне напомнили об одном очень хорошем человеке.Это был и его рецепт.555

larcik
28.01.2009 17:45

Опять кто-то пишет комментарии, а оценки не ставит - не голосует. Вашему мужу 5+!

gmarina
28.01.2009 17:54

Забираю, весной, ой, как пригодится!!! 5

bart
28.01.2009 17:56

Это у Вас там лето на фото? Люблю я лето:), а шашлычки люблю еще больше....5+

gingerk@te

Жду лето...55555555555555+

oksana-sapruvowa

555!!!

maleta
28.01.2009 18:55

...555...

sister_chaos

хочу шашлык(пишу,давясь кусочком черствого хлеба).5555

krakazuka

гы гы... я тоже очень хочу лета и шашлычка... сидела просматривала летние фотки, увидела шашлычек и решила рецептик выставить)))

saintodin1

от многих слышал что в томате мясо вкусное но сам не решался приготовить. шас на фотку посмотрел... ждем весны..;) вам 5+

irina90-60-90

Господи!дождусь ли я ЛЕТО?обязательно сделаю по Вашему рецепту:)приглянулся он мне!ПЯТЬ+++++++

mantra2000

Обязательно попробую - 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты