Суп с красной рыбой (без картофеля)

Фото к рецепту: Суп с красной рыбой (без картофеля)
Домашняя30 мин.5Простой
378881838

Ингредиенты

  • семга или форель - 600 г
  • лук репчатый - 1 средняя головка
  • морковь - 2 среднего размера
  • сыр плавленый типа "янтарь" -100 г
  • пшено - по желанию (у меня 1/2 ст. )
  • зелень - 1 пучок (у меня укроп)
  • соль
  • перец черный (горошек)
  • перец красный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь натереть на "средней" терке, лук порезать полукольцами и запустить в кипящую воду(есть мнение, что так сохраняется больше витаминов).

Рыбу очистить и порезать на порционные куски.

Когда морковь почти готова, запустить рыбу в кастрюлю и довести до кипения.

Пшено промыть и всыпать в почти готовый суп. Следом отправить сыр и, аккуратно помешивая, полностью растворить.

Посолить, поперчить по вкусу, добавить зелень и дать всем ингредиентам "подружиться" еще несколько минут на слабом огне.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп с красной рыбой (без картофеля): фото шаг 1
Суп с красной рыбой (без картофеля): фото шаг 2
Суп с красной рыбой (без картофеля): фото шаг 3

Дополнительная информация

а) Люблю супы без картофеля. б) Люблю, чтобы поменьше калорий в блюде(поэтому ничего дополнительно не обжаривала, но, как видно на фотографии, все равно получилось жирненько!) в) Очень люблю сыры,поэтому еще раз спасибо alavali за "сырную" идею!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
66 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
28.01.2009 14:29

вкусно и сырно!

rafael
28.01.2009 14:35

ага и я так люблю!

oracle
28.01.2009 14:37

ммм вот это супчик! +5

scorpy
28.01.2009 14:42

Очень оригинально!!! Должен быть нежный вкус...

yvitsa
28.01.2009 14:57

scorpy ...Конечно, нежный! Супчики должны быть мягкими и согревающими.. :)

margaleta

Хороший супчик! 5!

веданта

Вкусный супчик, я такой готовлю часто, только вместо сырка вливаю сливки. Надо попробовать с сырком. 5+

yvitsa
28.01.2009 15:20

веданта...... Я сливки тоже уважаю (здесь научилась!). Но сыр - это песня...

katyushka

ммм... забираю! 5!

favila
28.01.2009 15:53

Я тоже за "без картошки")))Очень понравился,забираю.555

гетьмановна

М я люблю без картошки,точнее ,не люблю картошку!5!

алёнушка777

Ой девочки , а я картошку очень очень люблю...Супчик отличный и новый для меня 5

maleta
28.01.2009 16:50

...555...

bratyury
03.02.2009 21:29

Морковь потрём на средней тёрке, / порежем лук полукольцом, / нальём в бокал коктейль "Отвёртка" / и суп съедим с таким лицом, / что окружающим понятно: / как вкусно нам невероятно!..

oksanal
05.02.2009 19:24

Приготовила, накормила всю семью досыта этим прелестным супчиком. Спасибо!

sabisha
16.11.2011 01:36

Super!!!

Диля
16.01.2012 01:39

Вкуснооооо!Класс!Хоть и люблю картофель(жареный),5++++*OK*

alyakeyk
24.02.2012 20:05

вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты