Легкий рыбный салат

Фото к рецепту: Легкий рыбный салат
Домашняя20 мин.Простой
64551149

Ингредиенты

  • 250 гр. рыбы варенной (пеленгас)
  • 1 свежий огурец
  • 1 соленый огурец
  • 1 небольшая луковица
  • 2 отваренных вкрутую яйца
  • 2 ложки консервированной кукурузы
  • майонез 40%
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу отварила со специями (лук, коренья моркови, петрушки, сельдерея, перец разный, лавровый лист, соль). Вынула из бульона, выбрала кости и кожу.

Свежий огурец почистила и порезала все продукты кубиками.

Сложила все в салатник, заправила майонезом, посыпала зеленью.

Вот и все, приятного аппетита.

Салат получился очень легким, свежим.

Пошаговые фото рецепта

Легкий рыбный салат: фото шаг 1
Легкий рыбный салат: фото шаг 2
Легкий рыбный салат: фото шаг 3

Дополнительная информация

Рецепт мне подсказала сама жизнь, ну не любят мои домашнии отварую рыбу. А тут оказия – знакомый рыбак рыбой угостил свежей. Три больших пеленгаса, одного пеленгаса запекли в фольге, а остальных разделали на филе. Встал вопрос куда девать отходы(3 головы, брюшки, хвосты), выбросить рука не поднимается. Холодец- заливное не хотят, уху не любят. Отварила рыбу, перебрала ее. Открыла холодильник и из того что было сделала салат. Салат превзошел все мои ожидания, все съели за один раз. Может кому-нибудь мой рецепт пригодится. Кстати отварной рыбы у меня получилось больше, остальную сложила в пластмассовый контейнер и в морозилку до следующего раза.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natali_bulka

Замечательный салатик!5+

lovelywomen

Рыба с огурцами -интересно.5

ir71
27.01.2009 23:02

сразу и мне захотелось.вкусно!5!

lentajka
27.01.2009 23:03

Вам 5!

гетьмановна

И рыбный и легкий,А что вкусный забыла дописать!55555555555

maj4ik
27.01.2009 23:19

вкусный салатик! 5

nataden
27.01.2009 23:32

Наташенька, очень вкусно, как появится знакомый рыбак, сразу сделаю. 5+

maleta
27.01.2009 23:50

...555...

mara
28.02.2009 11:53

обалденно 5

barabolka

превосходный салатик!!! конечно заберу)

рыжая я

Замечательный салатик! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты