Свинина на косточке запеченная с овощами.(вариант)

Фото к рецепту: Свинина на косточке запеченная с овощами.(вариант)
ДомашняяНе определен
187581028

Ингредиенты

  • ингредиенты:
  • два куска свинины на косточке (корейка)
  • картофель 4-5 шт.
  • 1 морковь
  • 1 сладкий перец
  • 2 больших луковицы
  • соль
  • перец, любые специи для мяса и овощей

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину помыть, обсушить салфеткой, натереть солью, черным перцем, и любимыми специями для мяса («для гриля», для шашлыка», «для свинины» и т.п.

Лук (1 шт.) порезать кольцами, половину выложить в глубокое блюдо, уложить мясо, сверху снова лук, накрыть тарелкой, придавить и оставить на 4 часа.

Картофель, морковь, сладкий перец, луковицу почистить и крупно порезать. Посолить, поперчить, добавить специи для овощей (у меня были «прованские травы», и травяная соль), перемешать.

Мясо освободить от лука, поджарить с каждой стороны на раскаленной сковороде (30-60 сек.)

В подготовленный рукав положить одну часть овощей, затем мясо, следующую часть овощей, зажать рукав клипсами, сделать иголкой три прокола и запекать в духовке.

Я запекала примерно 50мин., все прекрасно пропеклось и мясо и овощи. Может, надо было и меньше по времени запекать, но я всегда боюсь, что мясо не готово.

Пошаговые фото рецепта

Свинина на косточке запеченная с овощами.(вариант): фото шаг 1
Свинина на косточке запеченная с овощами.(вариант): фото шаг 2
Свинина на косточке запеченная с овощами.(вариант): фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пики
25.01.2009 03:42

Пятёрочка!

яблонька

я за раздельное питание, но вам все равно - 5!

алёнушка777

Отлично 555

милочка 2703

Спасибо! Мы с мужем поужинали запивая красным вином! Вкусноооо! :) :) :)

nira60
25.01.2009 05:34

Я бы тоже не отказалась попасть на ваш ужин! Спасибо,даже посмотрев, получила удовольствие!

alana
25.01.2009 11:58

5!аппетитно и красиво!

душечк@

вкусно!5!

oksana malzew

5+!!!

christymar

тоже хочю вкуснятину 5

oulga
01.07.2010 11:54

Просто и очень вкусно! 55555!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты