Соус из запечёного чеснока

Фото к рецепту: Соус из запечёного чеснока
Греческая75 мин.Не определен
155852169

Ингредиенты

  • чеснок - 6 крупных головок
  • масло оливковое 100 гр.
  • перец чили-не очень много.
  • молотые грецкие орехи-1.5 ст.л.
  • сок 1/2 лимона.соль.

Пошаговый рецепт приготовления

с нижней части чеснока сделать срез так.чтобы обнажились зубки.

смазать маслом и немного посолить.

завернуть по 3 чесночины в кулинарную бумагу или фольгу.

поставить в прогретую духовку и запекать 60-75 мин. при 180".чеснок должен стать абсолютно мягким.

вынуть из духовки и не разворачивая дать остыть.

прямо из целой чесночины выдавить испекшийся чеснок.

положить чесночную массу в блендер+орехи+перец+лимон+масло+соль и взбить до однородной массы.

соус готов.его можно держать в холодильнике 2-3 месяца.

этот соус используется для приготовления запечёного мяса и птицы. а также овощей.

да.а с черным хлебом и салом - бомба! рекомендую.

Пошаговые фото рецепта

Соус из запечёного чеснока: фото шаг 1
Соус из запечёного чеснока: фото шаг 2
Соус из запечёного чеснока: фото шаг 3
Соус из запечёного чеснока: фото шаг 4
Соус из запечёного чеснока: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
140 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
якотя

Интересный рецептик! Заслуживает он только 5+!!!

eliada
24.01.2009 23:56

Слышала о таком!!!Спасибо напомнили!!!555!

allacrimea

И я!!! Вам только 5555++++

mimi
25.01.2009 00:01

оооо это безумно вкусно!

babydiana2004

5+++++

matanya
25.01.2009 00:02

Я думаю,что такой соус даже полезен,особенно тогда,когда бывает эпидемия гриппа. Чеснок вообще очень полезный овощ! Забрала,попробую приготовить,тем более,что очень часто готовлю в духовке мясные деликатесы. 5

s r
25.01.2009 00:25

Ой, как интересно!!! Обязательно попробую.5 Беру на заметку. С Вашего разрешения.

kotkot
25.01.2009 00:26

Очень интересно.5+.

maj4ik
25.01.2009 00:27

великолепно!! 5

ната777

Очень интересный рецепт.5.

mari2020
25.01.2009 01:05

Очень понравилось. Спасибо и попробую. 5!!!!

змейка

У меня есть запеченый чеснок и чесночно-ореховый соус, а вот такого соуса нет. Непорядок. Восполняем пробел. Спасибо!

glaros
25.01.2009 01:10

Утащила,спасибо.5+

nataden
25.01.2009 01:24

Очень интересно, забрала себе, обязательно попробую. 5+

vicus
25.01.2009 01:38

по моему мнению тоже- очень вкусная вещь! 5+

maleta
25.01.2009 01:50

...555...

mnm
25.01.2009 02:53

попробуем!5555555

margaleta

Молодчина! Забираю. 5!!!

pinkflamingo1962

Очень даже хороший рецептик!555

k-lara
07.07.2009 20:04

спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!

natapit
22.11.2011 18:41

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Инструменты