Варенье

Компот

Соленья и маринады

Салат цай

Салат "Цай" с нежным свиным мясом, свежей свеклой, морковью и ароматными ингредиентами. Идеальный вкус с кунжутным и подсолнечным маслами!

Продукты

мясо свиное без жилок и жира 350 г
репчатый лук 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика,
свекла свежая большая 1 шт.
морковь 3 шт.
кунжутное масло 1-2 столов.ложка,
подсолнечное масло 2 столов.ложки ,
соль,
чили-перец,
соевый соус.

Пошаговый способ приготовления

Мясо нарезать полоской и положить в сковороду,на хорошо нагретое подсолнечное масло. Мясо должно покипеть в масле.

Лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок соломкой.

Мясо вынуть, переложить в кастрюльку и закрыть крышкой.

Лук и чеснок покипятить в том же масле и переложить к мясу.

Свеклу и морковь натереть соломкой.

Кунжутное масло нагреть, и положить овощи. Важно, чтобы овощи не жарились и не переварились, а остались хрустяшшые.

Посолить, положить чили-перец, и –в кастрюльку.

Все хорошенько перемешать, добавить соевый соус по вкусу, закpыть кастрюльку крышкой, и дать салатику „отдохнуть“ 1 час.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22518

Понравилось: 55

Автор: panama

Создан: 24 января 2009, 22:19

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте написано что все продукты нужно жарить отдельно, но это очень жирно получится, поэтому делаю так, и нам нравится.