Ингредиенты

  • джем абрикосовый                                      300 гр.
  • корень имбиря                                          7-8 см.
  • вино белое п/с                                          100 мл.
  • винный уксус бел. 70 мл.
  • чеснок                                                            3  зубчика
  • мед                                                                  1 ст.л.
  • перец чили молотый
  • масло раст.

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить чеснок и имбирь,нарезать маленькими кубиками.Обжарить до прозрачности в течении 4-5 мин.на маленьком огне.Влить вино  и выпарить его в 2 раза.Добавить джем,уксус и мед.Все перемешать и держать на маленьком огне,постоянно помешивая до сиропообразного состояния.Охладить.

Пошаговые фото рецепта

Имбирно-абрикосовый соус: фото шаг 1

Дополнительная информация

По многочисленным просьбам выкладываю соус,который был съеден с кебабами из баранины.Фото ставлю то же,позже,при изготовлении еще одной порции соуса,фотку заменю.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Babyfire
22.01.2009 21:44
Ответить
Отличный соус!!!5555555555555:)
аглая
22.01.2009 21:46
Ответить
Мне нравится:)
bratyury
22.01.2009 21:52
Ответить
Искренне рад простоте изготовления не в ущерб качеству. Выход соуса конкретный, так что будет радовать долго.
laralaram
22.01.2009 21:54
Ответить
Павлов приветствует - слюнки текут! 5! Про кебабы смолчала из-за сала, и где я его возьму, а вот соус убил...
ecomaia
22.01.2009 22:01
Ответить
interesnenko 5!
змейка
22.01.2009 22:04
Ответить
Вот спасибо и за оперативность, и за рецепт:)
гетьмановна
22.01.2009 22:05
Ответить
Вкуснота,спасибо большое!очень понравился соус!Забираю!5!
алёнушка777
22.01.2009 22:08
Ответить
Такой соус даже с черным хлебом-беспроигрышный вариант 5
ЯВенера
22.01.2009 22:09
Ответить
соус хорош!!! 555!!!
maj4ik
22.01.2009 22:22
Ответить
отличный соус! 555
манюша
22.01.2009 22:33
Ответить
5+ Очень вкусный соус!
siyanie
22.01.2009 22:40
Ответить
Впечатляет! 5+++!!!
taldrik
22.01.2009 23:31
Ответить
zdorovo!5+
azzurro07
22.01.2009 23:46
Ответить
laralaram-надеюсь с имбирем и абрикосовым джемом у Вас проблем не будет!
mimi
23.01.2009 01:25
Ответить
какой аккомпанимент к чудным кебабам
marysia1
23.01.2009 02:09
Ответить
Какой интересный соус!!!Несомненно 5555
sai
23.01.2009 02:36
Ответить
ukrala, isprobaju. 5+++++++
larcik
23.01.2009 12:34
Ответить
соус классный 5+!
марусёк
23.01.2009 12:39
Ответить
еще бы это и не было вкусно :)
alia
23.01.2009 15:54
Ответить
Какое прекрасное сочетание абрикоса и имбиря, любое мясо будет благодарно, не говоря уже о самом едоке. Класс!!!!!!!!!!!!!
tati_69_20
21.03.2009 23:18
Ответить
нет слов - остались только восторги и 555555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели