Ингредиенты

  • мука 1,2 кг.
  • дрожжи свежие 20 гр.
  • молоко 700 гр.
  • маргарин сливочный 250 гр.
  • 4 яйца.
  • сахар 200 гр.
  • соль
  • начинка:
  • творог 250 гр. обезжиренный
  • курага 100 гр.
  • сахар коричневый 100 гр.
  • повидло яблочное
  • мак 150 гр.
  • сахар 100 гр.
  • молоко 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Замесила я тесто, дрожжи, развела теплым молоком добавила щепотку сахара.

Пока дрожжи поднимаются, погрела молоко, засыпала в молоко сахар, соль,взбила яйца, все перемешала, засыпала просеянную муку, вылила подошедшие дрожжи.

Растопила маргарин, вылила его в тесто.

Хорошо вымешала в комбайне, добавила муку.

Тесто получилось воздушное.

Разделила тесто на части, для рулета, для пирожков.

Тесто для рулета раскатала, выложила начинку из мака (мак перемолола в комбайне, вскипятила молоко, высыпала в него сахар, до полного растворения сахара, выложила мак).

Начинка из творога и кураги (в комбайн выложила курагу, перемолола ее очень мелко, добавила сахар, творог и все смешала.

Тесто разделила на шарики, каждый шарик раскатала, положила начинки.

Рулет смазала (сахарную пудру, разбавила чуть чуть водичкой кипяченой, до растворения и обмазала рулет с маком и пирожки.

Пошаговые фото рецепта

Рулет с маком, пирожки: фото шаг 1Рулет с маком, пирожки: фото шаг 2Рулет с маком, пирожки: фото шаг 3Рулет с маком, пирожки: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

дюшеска
22.01.2009 04:26
Ответить
Нямочки5
drivein2009
22.01.2009 04:27
Ответить
Спасибо!
сапфира
22.01.2009 04:40
Ответить
Прелестно!!!!
Nathalya
22.01.2009 04:50
Ответить
ну какая оценка за такой источник? 5, конечно. :)
music
22.01.2009 12:00
Ответить
5+++ мамочке и вам тоже.
vremir
22.01.2009 12:30
Ответить
Очень люблю такую выпечку! 5!
вэнди
22.01.2009 12:31
Ответить
Выпечка по маминым/бабушкиным рецептам не может быть невкусной. 5+!
gingerk@te
22.01.2009 13:11
Ответить
вкусненько!!!Но стоило поставить вариантом!!!5555+
люба-пытка
22.01.2009 14:05
Ответить
Умница.5+
irina90-60-90
22.01.2009 14:11
Ответить
пять:)
maleta
22.01.2009 14:50
Ответить
...555...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели