Омлет "возвращение в прошлое"

Фото к рецепту: Омлет  возвращение в прошлое
Домашняя35 мин.Не определен
128724474

Ингредиенты

  • 10 яиц (отборных)
  • 0,5 л молока
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сливочного масла для смазки формы

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую миску вылить молоко.

Вбить яйца, добавить соль.

Хорошо размешать, не взбивая

Смесь вылить в смазанную форму и поставить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку.

Запекать 30 минут. Старайтесь не открывать духовку, особенно первые 15-20 минут.

Я делала на 6 яиц (были не отборные, так что приравняла к пяти). Соответственно молока было 250г, и 0,5 ч.л. соли

Пошаговые фото рецепта

Омлет "возвращение в прошлое": фото шаг 1
Омлет "возвращение в прошлое": фото шаг 2
Омлет "возвращение в прошлое": фото шаг 3
Омлет "возвращение в прошлое": фото шаг 4

Дополнительная информация

Многие искали рецепт омлета "как в детском саду". Я нашла рецепт омлетика, решила приготовить. Не уверенна насчет садика, лучше спросить у детей) 30 минут запекания, конечно, не делают такой омлет быстрым завтраком, но результат мне понравился:) Вспомнился вкус детства...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
115 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
polinlena

Ням-ням !!!!!!!! 5555

christymar

нежно,вкусно 5

Nathalya
21.01.2009 00:21

классный омлетик...5

tetya
21.01.2009 00:25

Когда я искала рецепт омлета такого, чтобы не опадал после снятия с плиты, мне подсказали, что нужно брать молоко пополам с водой и не накрывать сковороду крышкой.Не получилось.....

siyanie
21.01.2009 00:32

Какой воздушный омлет! 5!

stasy 23
21.01.2009 00:33

именно такой в школе был,вкусно! 5!

nicu
21.01.2009 00:48

как мы давно искали такой рецепт. Вы услышали нас Спасибо Вам.

фрау блюм

Уверяю, что это омлет ИМЕННО КАК В САДИКЕ! И сама вкус вспомнила, приготовив по этому рецепту, и дочка подтвердила))))

springy
21.01.2009 00:59

Вы уже успели приготовить?? рада, что этот омлет "родом из садика" :)

гетьмановна

5.Люблю я туда возвращаться!

alavali
21.01.2009 01:18

Никогда так не получался! 55555

larcik
21.01.2009 01:21

и в детском садике и в школе - ща ностальгия замучает. У меня сын такой омлет на сковородке под крышкой сам делает. Вам 5 - за поиски и приготовление.

кисюля

У меня никогда такой высокий омлет не получается.Вам 5++++

kidlog
21.01.2009 02:22

...хороший омлетик, пористый, как в детском саду. ;) 5+

кыш
21.01.2009 02:43

Люблю всякие омлеты!

машенька-84-

Апетитненький.5.

vremir
21.01.2009 12:01

И впрямь НОСТАЛЬЖИ! :-) Очень красиво смотрится! Пышный и румяный! 5!

cpz_new
21.01.2009 12:50

springy , спасибо большое! Только сейчас я поняла в чем основная моя ошибка! Яйца всегда взбиваю миксером, а в общепите в советские времена таких премудростей (в основной своей массе) не было. Для tetya, я где-то читала, что воды (холодной) нужно добавлять из расчета 1 ложка на 1 яйцо. Но у меня такой пышности не получалось. Омлет все равно опадал.

passion1963

И ж меня та же проблема, пока в духовке - красавец, только вынула - упал! Сегодня же попробую!

натаха

Выглядит точь в точь, как тот, общепитовский! ;):) Попробую, спасибо!

oksana malzew

5+!!!

springy
21.01.2009 16:12

У меня после духовки омлет все же слегка осел (но лишь слегка), но думаю это было из-за того, что я несколько раз открывала и смотрела как он там печется :) всё боялась - вдруг подгорит

tan-taan
21.01.2009 17:07

5 пошла пробовать

jelena_73

555!!!

roksolanush

вилкой взболтать можно?

irusya.by

Не искала специально такой рецепт, но увидев его хочу сказать большое спасибо!!!! Обязательно приготовлю. Правда.... яйца не дешевые у нас.....

springy
23.01.2009 02:42

roksolanush, я взбалтывала именно вилкой, не взбивая

zita
31.01.2009 14:19

ура! У меня получился ваш омлетик. спасибочки! 555

kullema
31.01.2009 17:43

Воздушно 555555555

svetik_semizvetik

КласСССССссссссссссс! 555! Возьму-ка себе, вот мой Любимый обрадуется! Лишь бы получилcя..... лишь бы получилcя..... тьфу.. тьфу..тьфу

springy
14.02.2009 02:37

svetik_semizvetik, обязательно получится! на фото - мой первый омлет по этому рецепту

irina vladimirovna

А какой размер формы для запекания на омлет из 10 яиц?

springy
28.02.2009 03:44

я делала на 6 яиц, и размер формочки - 8*28 см. толщину омлета видно на фотографиях :)

irina vladimirovna

Спасибо!Сегодня попробую!

irina vladimirovna

Получился высокий вкусный омлетик!Действительно,как раньше в детском садике! Сфотографировала,но не знаю,как вставить фотку.

iarwain
13.05.2009 01:38

такие отзывы что не попробовать нельзя. ушел готовить

iarwain
13.05.2009 02:13

по вкусу омлет дейсвительно напоминает тот, который давали в детском саду. когда я его достал из духовки, то был удивлен: он не только не упал, но даже поднялся. единственное - омлет разваливался когда я его стал перекладывать =( в свой омлет я добавил немного манки и сосисок

фрау блюм

Сегодня в очередной раз приготовила этот омлет. Семья в восторге! Готовила из 10 яиц. Рзультат: 3 взрослых и 1 ребенок сыты до обеда))))

кицу
07.06.2009 23:20

ОМЛЕТ СУПЕР ИЗ ДЕТСТВА НА ВСЕ 100!!!!!!!!!!!!!

strochy
14.07.2009 14:57

Класс!

easybi
05.08.2010 20:03

омлет вкусный. Делала на 7 яиц 1С, 300г молока, 1/2 ч.л. соли. Соли показалось по итогу многовато. Омлет по высоте получился 2 см. Думала что будет выше. (( форма стекло размером 29*18 см. Может надо было больше яиц брать на такой размер?*DONT_KNOW*

нб
29.01.2011 15:12

Огромное спасибо за рецепт!Как же давно хотелось именно такой!!!Как в детстве, как в детском садике..!!!Именно такой он и получился!!!!555555!!!!!

Жени
07.03.2011 19:43

у меня после духовки опал((((((((((((((

лёльчик

Наверное я забыла чем кормили в дет.саду и решили приготовить своим мальчикам такой омлет. Пекла при 200гр. минут 20. Получился красивый, пышный НО мальчики его оценели по вкусу как МЫЛО!!!:( А мне понравился, нежный, пористый чем то напомнил российский сыр.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Инструменты