Куриные рулетики из ножек курицы с курагой.
Ингредиенты
- 5 ножек курицы, курага 10 шт. миндаль пластинками, 5 зубчиков чеснока, соль и перец молотый (5 видов) .
Пошаговый рецепт приготовления
Замочить курагу в теплой воде, добавив пару капель коньяка или бренди.
Из ножек курицы удалить косточки, разрезав ножку. Снять кожицу, мясо немного отбить, посолить, поперчить. Дольку чеснока нарезать пластинками, положить на мясо, положить по 2 шт кураги на край мяса, посыпать пластинками миндаля и свернуть рулетиком. Рулетик завернуть в кожицу и закрутить в фольгу.
Рулетики в фольге уложить на противень и поставить в духовку на 40 минут.
Готовые рулетики освободить от фольги, остудить и нарезать.
Дополнительная информация
Сначала сделала рулетики - уже две недели назад, а сегодня посмотрела в поисковике, пристроилась вариантом к elene_110 - у неё рецепт филе с курагой, можно было и к nathalya. Ну вообщем выставила свой вариант на Ваш суд.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
