Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка а ля курочка по французки

Запеканка "а-ля курочка по-французки" с куриным грудкой, картофелем, луком, майонезом и сыром. Попробуйте блюдо с чесноком и сливочным маслом!

Продукты

грудинка куриная
майонез 5 ст.л.
сметана 3 ст.л.
картофель - 4-5 шт.
лук - 1 шт.
сыр - 100-150 г
специи
чеснок - 1-2 зубчика
сливочное масло для смазки формы

Пошаговый способ приготовления

Грудинку (филе) отбить, нарезать на небольшие ломтики. Добакить 2 ст.л. майонеза, размятый чеснок и приправу для курицы. Поставить в холодильник на 1-2 часа (можно и на ночь).

Огнеупорную посуду смазать маслом, на дно выложить промаринованное филе, сверху измельченный лук. Затем черепицей выложить картофель, которыйпредварительно необходимо нарезать ломтиками толщиной не более 0,5 см.Все это дело посолить, посыпать приправой для картофеля и залить смесью оставшегося майонеза и сметаны с добавлением 3-4 ст. ложек воды.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 40 минут. После чего сверху выкладываем сыр и запекаем ещё 10 минут.

Приятного аппетита!