Вход | Регистрация
Мясной рулет с макаронами и овощами
Ингредиенты
- 800 гр. фарша (говядина+свинина)
- 1 яйцо
- 150-200 гр. некрупных макарошек
- 400 гр. замороженной овощной смеси
- по щепотке розмарина и эстрагона
- 1 плавленный сырок
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
В фарш добавить яйцо, соль, перец и хорошо вымешать.
Макарошки отварить до полуготовности.
Овощи обжарить до полуготовности, посыпать эстрагоном, розмарином и перемешать с макарошками.
На влажную марлю выложить фарш, разровнять в пласт толщиной около 1 см.
На середину фарша положить макаронно-овощную начинку и , с помощью марли соединить края пласта из фарша, придав форму рулета.
Так же с помощью марли переложить рулет на противень швом вниз.
По всей длине рулета сделать ножом несколько проколов, чтоб рулет не растрескался при запекании.
Запекать при 180 градусах 30 минут.
Затем вынуть рулет и сверху положить пластинки плавленного сыра и запекать еще 10 минут.
Подавать с вашим любимым соусом.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я сделала 2 небольших рулета, можно упростить задачу и сделать один большой! Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
