Компот

Соленья и маринады

Салат со свеклой но не винегрет

Name: Салат со свеклой ,но не винегрет.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель для салата; свекла вареная; огурец свежий; огурец маринованный; луковица красная; чеснок; оливковое масло; красный винный уксус; укроп порубленный; соль и перец

Попробуйте наш салат со свеклой (не винегрет!) с картофелем, огурцами, красной лукой, чесноком и нежной заправкой из оливкового масла и уксуса.

Продукты

картофель - 450 г
свекла - 4 шт.
огурец - 1/2 шт.
огурец - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 долька
оливковое масло - 2 ст.л.
винный уксус - 2 ст.л.
укроп - 2 ст.л.
соль и перец

Пошаговый способ приготовления

Почищенный картофель нарезать кубиком и варить в кипящей подсоленной воде до готовности (минут 15).Слить воду и остудить.

Свеклу нарезать кубиками ,посолить и перемешать с картофелем .

В глубокую тарелку сначала выкладываем консервированные нарезанные огурцы потом свежие,с верху нарезанный кольцами лук .

Картофель со свеклой выкладываем по середине .

Чеснок выдавленный через давилку смешать с оливковым маслом ,уксусом ,укропом ,солью и перцем .Все хорошо перемешать и полить на салат .Салат сразу подавать на стол.

Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18729

Понравилось: 54

Рейтинг: 4.98 / 5 (оценок: 55)

Автор: iriska-ar

Создан: 19 января 2009, 00:42

Каталоги: Салат из овощей Салат со свеклой Салаты

Дополнительная информация

Если у вас нету винного уксуса можно заменить простым разбавленным уксусом и добавить еще свежа выжатого лимонного сока. У меня не было красного лука и я покрасила простой лук соком свеклы.