Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Салат из дикого риса с курагой и изюмом
Откройте для себя вкусный салат из дикого риса с курагой и изюмом, заправленный оливковым маслом и сливочным маслом, с кедровыми орешками и чаем бергамотом.
Продукты
- дикий рис - 500 г
- изюм - 200 г
- курага - 100 г
- красная луковица - 1 шт.
- сливочное масло - 1 ст. л.
- кедровые или другие орешки - горсть
- крепко заваренный чай с бергамотом - 1 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- соль - щепотка
Пошаговый способ приготовления
Залейте рис 1 литром кипятка и варите 40 минут. 200 г изюма замочите в стакане чая с бергамотом. Нарежьте длинными полосками курагу, луковицу нарежьте кольцами. В сковороде разогрейте сливочное масло, обжарьте нарезанный лук, добавьте курагу и прожарьте 1-2 минуты. В другой сковороде обжарьте горсть кедровых орешков. Готовый рис отбросьте на дуршлаг, не промывайте. В горячий рис добавьте курагу с луком, кедровые орехи, отожмите изюм и также добавьте в рис, все хорошенько перемешайте. Заправьте 2 ст. ложками оливкового масла, посолите по вкусу.
Сохраняй и поделись с друзьями
91 человек оценили
В избранное
3 человек сохранили