Треска замаринованная и приготовленная на пару
Попробуйте треску замаринованную и приготовленную на пару с имбирём, соевым соусом, рисовым вином и зеленью. Идеально с филе трески и кунжутным маслом!
Продукты
- филе трески - 900 г
- имбирь
- соевый соус - 3 ст.л.
- рисовое вино или херес - 2 ст.л.
- темное кунжутное масло - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- зелень сушеная
- оливковое масло - 4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Приготовить 2 маринада.
Смешать соевый соус с вином и кунжутным маслом, добавить имбирь (я брала сушёный).
Оливковое масло смешать с зеленью и лимонным соком.
Филе трески разрезать на порционные кусочки, посолить, разделить на две части и замариновать в приготовленных смесях. Оставить минимум на 10 минут.
Положить в пароварку кусок пергамента такого размера, чтобы его края образовали внутри пароварки бортик высотой 3-4 см. Выложить рыбу, залить маринадом. Я выкладывала на двух разных полках. Варить на пару до готовности рыбы примерно 7-10 минут.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12472
Понравилось: 38
Рейтинг: 4.97 / 5 (оценок: 37)
Автор: cheburashkin
Создан: 18 января 2009, 04:59
Дополнительная информация
Получилось очень вкусно!
Комментарии
18 января 2009, 05:06
18 января 2009, 05:09
18 января 2009, 05:24
18 января 2009, 05:59
18 января 2009, 06:08
18 января 2009, 07:16
18 января 2009, 07:35
18 января 2009, 10:51
18 января 2009, 10:54
18 января 2009, 12:58
18 января 2009, 14:09
18 января 2009, 15:02
18 января 2009, 16:03
18 января 2009, 16:22
18 января 2009, 18:56
18 января 2009, 19:03
18 января 2009, 22:59
19 января 2009, 21:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти