Треска замаринованная и приготовленная на пару

Фото к рецепту: Треска замаринованная и приготовленная на пару

Ингредиенты

  • 900 гр. филе трески
  • имбирь
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. рисового вина или сухого хереса
  • 1 ст.л. тёмного кунжутного масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • зелень сушёная
  • 4 ст.л. оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить 2 маринада.

1 Смешать соевый соус с вином и кунжутным маслом, добавить имбирь (я брала сушёный).

2 Оливковое масло смешать с зеленью и лимонным соком.

Филе трески разрезать на порционные кусочки, посолить, разделить на две части и замариновать в приготовленных смесях. Оставить минимум на 10 минут.

Положить в пароварку кусок пергамента такого размера, чтобы его края образовали внутри пароварки бортик высотой 3-4 см. Выложить рыбу, залить маринадом. Я выкладывала на двух разных полках. Варить на пару до готовности рыбы примерно 7-10 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получилось очень вкусно! :)

5.04.59135030056382651.037
cheburashkin

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Форель на пару


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fanny
18.01.2009 05:06

Юль, верю, что вкусно и, наверняка, ароматно!

oksana malzew

5+!!!

maj4ik
18.01.2009 05:24

ох, какая аппетитная тарелочка!!! 5555

ирусик-88

очень вкусно 555!!!

варуник

Очень! Да с пюрешкой и капусткой...мммм!Хочу!

кыш
18.01.2009 07:16

Вкусная рыбка!

makakulja

Юльчик, спасибо за рецептик! У нас в этом году трески этой, устала "отбиваться"...Кстати, наверное же, в одном море-то ловим?:) Или ты покупаешь? 5+++

bart
18.01.2009 10:51

Эх,люблю я треску! 5+

ната777

Очень вкусно.5.

mimi
18.01.2009 12:58

Юлечка! Как же вкусно!

Nathalya
18.01.2009 14:09

отлично!

машенька-84-

Такая нежная получилась.5.

веданта

КЛАСС! 5+

taldrik
18.01.2009 16:22

5+!!!

cheburashkin

Да, Наташик, в одном море ловим. У меня папа рыбак! Поэтому такую рыбу никогда на рынке не покупаю. :)

nira60
18.01.2009 19:03

Юля, рыбка потрясающая! Мне никогда не доводилось попробовать свежю треску, но по виду вижу что вкусно!!!!!

ewrika2005

вкусненько,отлично

irusya.by

и я не пробовала треску.....

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты