Наливка вишневая от brunette

Ингредиенты

на 3-х литровую банку:
1 литровая банка свежей вишни
800 гр. сахарного песка

2-3 ч.л. лимонной кислоты
1 л. водки
1 л. теплой кипяченой воды

Пошаговый рецепт приготовления

Ягоды промыть, от косточек чистить не надо.

Переложить в банку.

Высыпать весь сахар.

Залить водкой.

Добавить лимонную кислоту (количество варьируется от кислоты ягод).

Затем долить до горлышка теплой кипяченой водой.

Перемешать ложкой до растворения сахара.

Плотно закупорить и убрать в темное место на 2 недели.

Периодически необходимо доставать и встряхивать.

Когда ягоды осядут на дно - наливка готова.

Дополнительная информация

Такую наливку можно делать из любых ягод. Может быть даже возможен вариант и замороженых ягод,но я не пробовала. Наливка очень вкусная и хорошо "дает по голове". Оставшиеся ягоды в банке после опустошения алкоголя можно использовать в сладкой выпечке,и как начинку для конфет,например "пьяная вишня".