Баклажаны в медово-лимонном соусе (вариант)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Баклажаны нарезать кольцами, хорошенько посолить ,а через 1 час промыть водой, дать обсохнуть.

На растительном масле обжарить чеснок до золотистого цвета и вынуть его.

А на чесночном масле обжарить баклажаны.

Приготовление медово-лимонного соуса:

4 ст. ложки меда смешать с лимонным соком довести до кипения, готовить 7 минут помешивая. Снять с плиты, добавить обжаренный чеснок, кориандр и порезанную мелко зелень. Соус готов.

Обжаренные баклажаны укладываем с медово-лимонным соусом в форму, чередуя их.

Поставить на 2 часа в холодильник.

Подавать охлажденными! Через день они стали еще вкуснее, кстати горячие тоже вкусненькие!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Знаю рецептик уже был, но я немного изменила!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Баклажаны в лимонной карамели

Салат из пекинской капусты

Тбиха с баклажанами.

Морковь по-корейски - оторваться не возможно от этой закуски!

Популярное в сети

Комментарии

mimi

17.01.2009 01:48

Ответить

какие они у вас соблазнительные...как жаль, что сезон баклажанов закончился!

люба-пытка

17.01.2009 01:48

Ответить

5+

oracle

17.01.2009 01:51

Ответить

Для mimi: Да баклажанчики сейчас уж очень дорогущие, но я не удержалась и купила! Спасибо!

fialka1

17.01.2009 01:55

Ответить

Вкусно,заберу...5555555555555

maj4ik

17.01.2009 01:56

Ответить

ага, и у нас они сейчас золотые по цене, но всё рано очень понравилось! заберу на потом 555

тётя маша

17.01.2009 02:14

Ответить

Забираю!

siyanie

17.01.2009 02:15

Ответить

Супер! Обожаю баклажаны. 555+++!!! Вопрос имею: обычно баклажаны солят и оставляют на 20-30 минут, часа не многовато?

oracle

17.01.2009 02:55

Ответить

Всем спасибочки! Для siyanie: я всегда часик их выдерживаю!

ната777

17.01.2009 03:33

Ответить

Как вкусно. Надо внукам приготовить.5.

svetochk@

17.01.2009 03:45

Ответить

Как славно. Рецептик забрала. Обязательно попробую. 5

варуник

17.01.2009 04:17

Ответить

Очень! Пять!

ирусик-88

17.01.2009 05:51

Ответить

люблю остро сладкое 555!!!

makakulja

17.01.2009 06:28

Ответить

Соус очень интересный! 5+

irina90-60-90

17.01.2009 13:28

Ответить

очень люлю баклажанчики Спасибо!!!!забираю! буду ждать сезонаа то тут на Н.Г.взяла пять штучек, из них три выбросилатак жалко ПЯТЬ++++++++++++

oracle

17.01.2009 13:49

Ответить

Спасибо девчата! Да с покупкой баклажанчиков в зимний период надо быть осторожнее, вдруг перемерзшие! У меня один попался!!!

for_ever

31.01.2009 02:35

Ответить

И мне рецептик понравился. Очень аппетитные!!!!!5555555555555555Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!

salamandraaaa

09.03.2009 17:24

Ответить

5 ++++++++++++++++ !

василёк

25.03.2009 14:57

Ответить

вкусненько, БЕРУ!5!

ljud-mila

10.04.2009 06:34

Ответить

очень аппетитно,55555!

п&чёлка

07.06.2009 18:16

Ответить

Супер рецепт! Забрала!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт