Баклажаны в медово лимонном соусе
Приготовьте баклажаны в медово-лимонном соусе с чесноком и перцем. Просто, быстро и вкусно! Добавьте зелень и наслаждайтесь потрясающим вкусом.
Продукты
- 700 г баклажанов
- 5 зубчиков чеснока
- 4 ст.л. меда
- 50 мл лимонного сока
- 0,5 ч.л острого красного перца
- 1 ч.л. молотого кориандра
- зелень
- растительное масло
- соль
Пошаговый способ приготовления
Приготовление:
Баклажаны нарезать кольцами, хорошенько посолить ,а через 1 час промыть водой, дать обсохнуть.
На растительном масле обжарить чеснок до золотистого цвета и вынуть его.
А на чесночном масле обжарить баклажаны.
Приготовление медово-лимонного соуса:
4 ст. ложки меда смешать с лимонным соком довести до кипения, готовить 7 минут помешивая. Снять с плиты, добавить обжаренный чеснок, кориандр и порезанную мелко зелень. Соус готов.
Обжаренные баклажаны укладываем с медово-лимонным соусом в форму, чередуя их.
Поставить на 2 часа в холодильник.
Подавать охлажденными! Через день они стали еще вкуснее, кстати горячие тоже вкусненькие!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
67 человек оценили
102 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 34784
Понравилось: 67
Автор: oracle
Создан: 17 января 2009, 01:44
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
17 января 2009, 01:48
17 января 2009, 01:48
17 января 2009, 01:51
17 января 2009, 01:55
17 января 2009, 01:56
17 января 2009, 02:14
17 января 2009, 02:15
17 января 2009, 02:55
17 января 2009, 03:33
17 января 2009, 03:45
17 января 2009, 04:17
17 января 2009, 05:51
17 января 2009, 06:28
17 января 2009, 13:28
17 января 2009, 13:49
31 января 2009, 02:35
09 марта 2009, 17:24
25 марта 2009, 14:57
10 апреля 2009, 06:34
07 июня 2009, 18:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти