Салат «новая шубка» по рецепту o-olivka
Приготовьте салат «Новая шубка» с селедкой, картофелем, морковкой, свеклой, огурцом и помидором. Украсьте маслинками и подавайте с майонезом!

Пошаговый рецепт приготовления
Желатин заливаем пол стаканом воды, даем набухнуть в течение 30 минут.
Селедку разделываем, удаляем все косточки, режем кубиками и складываем в тарелочку.
Вареные овощи натираем на средней терке и раскладываем в три тарелочки.
Желатин подогреваем и вливаем в майонез. Хорошенько перемешиваем.
В каждую тарелку с ингредиентом добавляем майонез (в овощные добавляем соль) и перемешиваем.
Форму выстилаем пищевой плёнкой и выкладываем наши слои:
свекла, морковь, селёдка, картошка.
Убираем в холодильник часа на 3. Достав, переворачиваем, украшаем и подаем к столу. Салатик очень хорошо режется ножом!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макронутриентов (КБЖУ) для указанных продуктов:
1. Селёдка (сельдь) – 100 г
- Калории: около 210 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 0 г
2. Картофель (средняя большая – около 300 г, по 100 г на каждую)
- Калории: 77 ккал на 100 г
- Итого: 231 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 6 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.3 г
- Углеводы: 17 г на 100 г → 51 г
3. Морковь (большая, примерно 150 г)
- Калории: 41 ккал на 100 г
- Итого: 61.5 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 10 г
4. Свёкла (большая, примерно 150 г)
- Калории: 43 ккал на 100 г
- Итого: 64.5 ккал
- Белки: 1.6 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 9 г
5. Майонез – 250 г
- Калории: примерно 680 ккал на 100 г
- Итого: 1700 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 5 г
- Жиры: 75 г на 100 г → 187.5 г
- Углеводы: 1 г на 100 г → 2.5 г
6. Желатин – 15 г
- Калории: около 30 ккал
- Белки: 6 г (на 15 г)
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Общие показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (ккал) | 210 + 231 + 61.5 + 64.5 + 1700 + 30 = 2297 |
Белки (г) | 15 + 6 + 0.9 + 1.6 + 5 + 6 = 34.5 |
Жиры (г) | 15 + 0.3 + 0.2 + 0.2 + 187.5 + 0 = 203.2 |
Углеводы (г) | 0 + 51 + 10 + 9 + 2.5 + 0 = 72.5 |
Примечание:
- Окура и украшения (огурец, помидор, маслинки) добавляют минимальное количество калорий и макроэлементов, их можно считать незначительными по сравнению с основным расчетом.
- Указанные значения являются приближенными и могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.
Если нужно уточнить калорийность или состав на порцию или в целом, скажите, я помогу!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

