Рождественское печенье "ванильный рожок"

Фото к рецепту: Рождественское печенье  ванильный рожок

Ингредиенты

  • 300 гр. очищенного размолотого миндаля
  • 300 гр. муки
  • 140 гр. сахра
  • 1 щ.соли
  • 4 желтка
  • ваниль
  • 300 гр. масла или маргарина(я беру рама)
  • ванильный сахар и сах.пудра для посыпки готовых изделий

Пошаговый рецепт приготовления

Муку высыпать на стол(доску), сделать углубление.

Сахар, соль, желтки и ваниль покласть в серёдку.

Перемолотые орехи и масло(кусочками), положить вокруг углубления на муку.

При помощи широкого ножа порубить всё до однородной массы, замесить тесто.

Разделить тесто на 4 части, раскатать колбаской, завернуть в клеёнку(или мешочек), и в холод на 30 минут.

ПО очереди берём один кусок теста(колбаску), разрезаем его на кусочки, и формируем рожки(размером и толщиной с палец, по краям сужая).

Выпекать 10-15 минут, при темп.180 град(в зависимости от духовки).

Ванильные рожки должны только скраюшку немного поджариться, серёдка остаётся светлой.

Ещё горячие посыпаем ванильным сахаром.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Время рождественских праздников кончилось, но рецепт всё-же выставлю, может кому и пригодится. Печенье вкусное и в будни, просто тают во рту, советую. У меня были не очищенные миндальные орехи, поэтому вышли немного темноватые, можно брать и такие, на вкусе это не отражется. Осторожно, печенье очень нежное, и сразу после выпечки может ломаться. Хранить его лучше в закрытой дозе, перекладывая пищевой бумагой. На фото "Ванильные рожки",, которые посередине блюда, по краям смотрите рецепт "Ореховых шариков"

5.04.6309918278226511.055
marin4ik-1

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 140

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
машенька-84-

Люблю такие печенюшки.5.

fraut
14.01.2009 20:47

5!!! молодец!!!!

алёнушка777

Супер 555

gagusya
14.01.2009 21:25

В зобу дыханье сперло! 5!

mamuka
14.01.2009 22:33

Спасибо!!!555!

варуник

Пять!

ewrika2005

это вкусно,555+++

pinkflamingo1962

От этого печенья не возможно оторваться-как от семечек,ьакое оно вкусное.555

angelina-z

А я пробовала такое печенье ,действительно очень вкусное и тает во рту..:)

jelena_73

Вкуснота!!!!!

маруся

Vanillekipferl!!!Лакомые плетцхен!

rous
13.10.2009 04:32

знаю знакомо оч. вкусные 555555555555555!

башури

Испекла ваши чудесные печенюшки уже 2 раза.Рецепт попал в книжку для "избранных".Миндаль любим и имеем всегда в наличии(кроме марципана).Да и В Германии он самый дешёвый после арахиса...Ну и спасибо!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты