Курица на быструю руку

Фото к рецепту: Курица на быструю руку

Ингредиенты

  • курица
  • кусочек хлеба
  • масло сливочное
  • соль
  • перец
  • карри

Пошаговый рецепт приготовления

Этот рецепт вместе с приправой привезла мама из Индии в 82 году. Как называлась приправа мы тогда не знали, на ней было написано "Mangal" и изображен веселый повар. Приправа была на вес золота и делали мы эту курочку только по праздникам. И только позже выяснили, что эта приправа - карри. Но курочка ВСЕГДА очень сочная, очень вкусная с приятным, причем в этом случае ненавязчивым запахом. Итак......

1. Берем целую потрошеную курицу, моем, натираем снаружи и изнутри солью, перцем и пудрой карри (в достаточном количестве, чтобы курочка была желтоватого цвета)

2. Кусочек хлеба (такой, как подаете к столу) намазать достаточно густо сливочным маслом.

3. Начинить им (по простому воткнуть его в) курицу.

4. Противень смазываем растительным маслом, кладем курочку.

5. Ставим в духовку на 60 минут (+/- зависит от размера курицы).

Все........

Доставайте и кушайте с удовольствием!!!

А на свободное место, чтобы вытекающий сок даром не пропадал и не горел, кладу намытую нечищенную картофель, разрезанную пополам и посоленную, разрезом вниз.

Причем хлеб из курочки съедается частенько первым %)

Дополнительная информация

Не нашла каким вариантом разместить. Я не умею :(. Побоялась, что засорю страницу. Если есть возможность, подскажите как исправить. Фото мое. :). Видно как не умею я это делать. Но как расположен хлеб видно.

5.04.69939329752231851.0109
svetochk@

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
109  человек оценили
Сохранить рецепт
122 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
gingerk@te

Суперрррррр!!!!!!!!!!!!!!!55555555

nikola19651

Простенько и со вкусом.А Вам 5+.Не бойтесь пишите,на сайте люди в основном добрые,что не так-подскажут.Не ошибается тот,кто ничего не делает. А Вы дерзайте!Ждем новых рецептов.

svetochk@

Да я сто лет не писала, запамятовала. :). Еле исправила в тексте неточности :).

винница

с Новым годом!Всего-всего!!!!!

irina90-60-90

Светланка!очень по душе твоя курочка:) с хлебушком никогда не делала,а ведь стоит попробовать!МОЛОДЕЦ!5555555+++++СПАСИБО!забрала!

винница

а куда потом хлеб девать??

mari2020
14.01.2009 16:47

Светочка,а чего так мало хлеба в курицу засовывать.А если больше? Чтобы на всех? Интересный рецепт. 5!!!!!

irina90-60-90

Мариночка!ты прям мысли мои читаешь;) Светик!а чего мелочиться?давай побольше хлебушка запихнем;)

lola45
14.01.2009 16:48

Здорово!!!5

svetochk@

Ежели побольше, то только не как на стол, а целый как он называется, ломтик или как?? Если больше - хлеб станет только влажным и будет немного напоминать кусочек запеченного теста :). А когда немного - его все тут же слопают. Он практически, на вес золота и самое вкусное в курочке, не считая корочки. Короче, все страшно не полезное, но удивительно вкусное, тут уж обещаю. За столько лет ни разу не испортила. Причем, знаю рецептов курицы и кормлю семью несметным количеством, но как праздник, говорят - ты свою сделай... Это ОЧЕНЬ быстро. И картошка всегда в этом соке получается просто прелесть :)

милочка 2703

ВКУСНЯТИНА!!! 5+5+5+

oracle
14.01.2009 16:58

хороший красивый рецепт и курочка 100% вкусная! молодец 5+

gretick
14.01.2009 17:00

Super, vot eto ideya..5555555555555

mari2020
14.01.2009 17:00

Ладно,Светочка,пусть будет один,но такой ценный и желанный.Будем делить его по братски. Уговорили.

irina90-60-90

хорошо!кусочек?так кусочек;)

svetochk@

Зато как он всех объединит за общим столом ;) Прямо побратает.

кыш
14.01.2009 17:10

Представляю, как там хлебушек пропитается! Аппетитня курочка!

vektor
14.01.2009 17:15

555! выглядит очень аппетитно!

fcb111
14.01.2009 17:18

отличный рецепт! И простой... Возьму себе на вооружение! ;) А Вам 55555

иринка

Очень интересно! Попробую. Заинтриговали хлебушком... 5

ЯВенера

ой, наверное, этот кусочек хлеба я припрячу для себя, 555!!!

svetochk@

Про карри не забудьте!!!! Это очень важно, т.к. придает именно этот вкус и запах. И хлебушек немного прихватывает вкуса, но не навязчиво, как у индусов. (Их еду я практически не ем).

ats2230 309 05

Мне так кусочек твой лакомый захотелось! Придется курочку готовить!Вкусно! Да еще мамин рецепт!Вообщем сплошное удовольствие от него!555

пики
14.01.2009 17:42

Быстро и вкусно!!!5

bart
14.01.2009 17:49

Рецепт такой удобный! А если части курицы(ну окорочка,грудки),а то я целую не покупаю никогда,там много частей,которые у нас никто не ест:) 5+

ната777

А я прочитала и облизнулась. Попробую приготовить. Вкусно.5.

змейка

Заинтриговала хлебушком, Светочка. Приготовлю. Куру пусть едят, на здоросье (любители "они" у меня этой птицы), а вот хлебушек мне:)

машенька-84-

Очень апетитно и заманчиво.5.

натаха

Очень интересный рецептик! Простой, но вкусный!

варуник

:) Конечно пять!

favila
14.01.2009 18:28

Что может сравнится с курицей в духовке!5+

svetochk@

Для Танюшки барт. Нееее. Лучше целую. Вы не успеете заметить нелюбимые места ;). Возьми поменьше. Тем более там нет чеснока %)

vladmet
14.01.2009 19:00

Рецепт блестящий. Ну а вкуру кроме хлеба с маслом можно заткнуть очень много разных компонентов. Например, блины скрученные с разными начинками. Оценка +5

siyanie
14.01.2009 19:07

Очень здорово! Хлебушек я для себя припрячу! :) 5!

mimi
14.01.2009 19:59

румяная вкуснятина! :) на тот самый сочный кусочек хлебушка мне,так поздно зашедшей, рассчитывать не прижодится :)

Nathalya
14.01.2009 20:24

5! нет слов!

liky
14.01.2009 21:17

Аппетитная курочка, думаю вкусно, 5.

irina75
14.01.2009 21:25

очень интересная курочка,я как и многие удивлена хлебушком в ней и возьму на пробу,но уверена что очень вкусно 5555!!!

maj4ik
14.01.2009 21:40

интересный вариантик! 555

буба
14.01.2009 21:56

Курочку запеченную готовлю часто-мы это любим,но вот карри-муж не очень....А с хлебушком-идея нравится.Спасибо!Отлично-5.

bart
15.01.2009 01:52

Светуль,так я сразу ,первым делом обратила внимание на отсутствие этого гадкого(не побоюсь этого слова)продукта;) .Чтож,значит купим куру!

svetochk@

Всем спасибо. А то я аж переживала - второй год живу на сайте и забыла как выкладывать рецепты!! Надо попрактиковаться ;)

lualexa
15.01.2009 05:22

Курицу-то каждый умеет готовить, а вот хлебушком всех заинтриговала... 5.

марияn

Вкусная курочка!!!с хлебом попробуем...

vega
15.01.2009 12:41

5+ вот спасибо. Вот порадовали рецептом. А я сижу и думаю-что готовить. А тут все просто.

фаерс

Светочка! Глядя, даже мельком, на твоих хлопчиков, становится понятно, что нужен, как минимум страус, приготовленный таким образом. Вот в него то, и целая буханочка, или батончик влезет.

svetlana dark

отлична курочка!

алёнушка777

очень аппетитно 555,люблю с корочкой загорелой

denise
20.01.2009 15:14

Super !!!555

пивнева

Сегодня попробую приготовить

lualexa
15.03.2009 02:18

ЛЮДИ ГОВОРЯТ: ПРИГОТОВИЛА КУРОЧКУ ПО СВЕТОЧКИНОМУ РЕЦЕПТУ. СПРАШИВАЮ - С ХЛЕБОМ? ЗАЙДИ К НЕЙ НА ПЕРВУЮ СТР, ПОСМОТРИ! ОЧ ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ! ЗАШЛА - С ХЛЕБОМ!!! Вот, Светуль, подтверждение очередное, говорят вкусно!!! я еще не жарила так :)

salamandraaaa

Это я удачно зашла ! 5 +++++++++++++++++ ! Спасибо за подсказку , обязательно применю при случае !

bagi***
11.09.2009 02:23

все как бы ясно но вот индийского в этом блюде только название порошка кари.....

princesskaya

замечательная индийская курочка))кто -то видимо не понимает в курицах толк)))55555

cофуша

Все так просто и вкусно 5!

ciren_
15.10.2009 21:36

Не,не курица,а просто сказочная еда!!! 555

vicus
23.11.2009 23:56

Oчень аппетитно! :)

chef cook

Отлично!!!

tatoshca
16.05.2010 18:28

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP* 555 555 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты