Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеченная курица с картошкой у мамы в гостях

Запеченная курица с картошкой „у мамы в гостях“ — нежные куриные окорочка в оливковом масле с чесноком, подавать с натуральным йогуртом. Простота и вкус!

Продукты

4 куриных окорочка
1 баночка натурального йогурта (125г)
1 кг. картошки
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец, чеснок

Пошаговый способ приготовления

Окорочка разделить на две части, смазать измельченным чесноком, посолить, поперчить и сложив в какую-нибудь посуду, залить йогуртом, тщательно массажными движениями втереть йогурт в окорочка. При запекании окорочка приобретут приятный золотистый оттенок. Отставьте в сторону, пусть немного промаринуются (если у вас есть время, то лучше подольше, можно даже на ночь). Почистите картошку, порежьте сегментами, полейте оливковым маслом (можно любым растительным), посолите. Выложите окорочка на противень выстланный бумагой для выпечки, так вы сэкономите время на мытье противня. Между окорочками выложите картошечку и поставьте в разогретую духовку (180 градусов) на 30 минут. Время варьируется от духовки. Готовность можно проверить проколов окорочок ножом, если вытекает прозрачный сок, значит готов. Сверху румяно-хрустящие, внутри - сочные и нежные, с запеченной картошечкой. Сразу же подавйте к столу! Приятного аппетита.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

69 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14746

Понравилось: 69

Автор: passion1963

Создан: 14 января 2009, 12:01

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Вчера вечером после работы собрались все дома, позвонили маме, поздравили с праздником. Хорошо есть интернет, и мы можем теперь не только слышать друг друга но и видеть, но вот в гости к ней попадаем теперь очень редко (2000 км нас разделяют). И моим ребятам вспомнилась картошечка, которую моя мама всегда готовит к нашему приезду. Сказано – сделано. Рецепт незамысловатый, но всегда очень вкусно. Может быть еще и потому, что мама приготовила. Ведь есть вещи, которые наши мамы делают лучше всех. Я попыталась повторить. Получилось вкусно, но у мамы всегда все равно вкуснее.

Викулечка!!!! то, что сделано, приготовлено руками мамочки- ВСЕГДА!!!! вкусно, красиво, качественно!!! Твое же блюдо получилось замечательно, очень красиво и аппетитно!!! А я всегда мариную в майонезе, быстро и вкусно и очень вкусно. Надо как нибудь попробовать в йогурте. А ты, что в отпуске?! каждый день, что-то новенькое?! заслуженная пятерочка!!!

pinkflamingo1962

14 января 2009, 14:42

Викуша,только 555

bratyury

14 января 2009, 16:25

А картошка такая, как моя Доченька любит. Про курицу даже не говорю, курицу все любят, особенно йогуртом промассированную... Но и картошка супер.

denise

14 января 2009, 16:54

Пятёрка !!!

irina-kolyshkova

14 января 2009, 18:09

ВИКУЛЬ!!!КАКАЯ КРАСОТА И ВКУСНЯТИНКА(И КАРТОШЕЧКА И КУРОЧКА).А МАМИНО ОНО ВСЕГДА ЛУЧШЕ И ВКУСНЕ---- НАТО ОНИ И НАШИ МАМЫ!!!555555555555555555555555555

maj4ik

14 января 2009, 21:23

вкусно, красиво и аппетитно!!! 5

liky

14 января 2009, 21:25

Вкуснятка, а кортошечку полить разогретым до 70 градусов сливочным маслом, не очень полезно, но очень вкусно. 5 конечно.

kidlog

15 января 2009, 12:03

...отличная картошечка -м а м и н а !!! 5!!!

jelena_73

15 января 2009, 14:50

555!!!!!