Трескотня за ушами
Получите вдохновение для кулинарных шедевров: трескотня за ушами, куриные ножки, синий лук, чеснок и специи - простой, но вкусный рецепт для вашего бюджета!
Продукты
- 1 кг. барабанных палочек ( drumm sticks ) или куринных ножек без бедер :-)
- 0.5 кг. синего лука
- 4 дольки чеснка (раздавленного)
- 2 ст. мюсли
- 3 ст.л. кукурмы
- 2 ст.л. каянского перца
- вода - разводящее для соуса (на глаз)
- оливковое масло - для смазки
- соль и перец .
- каперсы - крупные - сколько душа, рука и бюджет пожелают. :-)
Пошаговый способ приготовления
Лук пошинковать.
Ножки посолить, поперчить, облить оливковым маслом, смешать с луком, положить в непрегораемую посуду и поставить в духовку (220 Ц) до образования корочки;
Вынуть из духовки. Добавить все остальные составляющие. Воды должно быть столько, чтобы масса приобрела консистецию суповой каши;
НАкрыть аллюминивой фольгой и поставить в духовку на 20-30 мин;
Снять фольгу. И довести смесь в духовке до состояния тягущего соуса;
Вынуть. Охладить в теч. 15 мин. Подавать, как отдельное блюдо, украсив каперсами.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
14 января 2009, 07:05
14 января 2009, 07:13
14 января 2009, 07:39
14 января 2009, 08:34
14 января 2009, 09:15
14 января 2009, 10:58
14 января 2009, 11:42
14 января 2009, 11:46
14 января 2009, 12:30
14 января 2009, 12:32
14 января 2009, 12:49
14 января 2009, 13:22
14 января 2009, 13:26
14 января 2009, 13:31
14 января 2009, 13:37
14 января 2009, 13:39
14 января 2009, 14:41
14 января 2009, 15:25
14 января 2009, 18:02
15 января 2009, 16:07
22 января 2009, 02:50
06 февраля 2009, 03:10
12 февраля 2009, 20:24
13 марта 2009, 04:37
03 мая 2009, 15:30
09 августа 2009, 03:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти