Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кендюх

Погрузитесь в мир кулинарии с рецептом кендюха! Свиной желудок с солью, перцем, лавровым листом, луковицами и морковкой — вкусный и сытный деликатес!

Продукты

свиной желудок, соль
перец, лавровый лист, 2 луковицы больших, 1 морковка.

Пошаговый способ приготовления

Желудок вымочить, вымыть, очистить от жира, отварить в течении 2 часов с луковицей и морковкой, добавить соль, перец, лавр. Остудить и порезать полосками толщеной 1-2 см и длиной 4 - 6 см. Прожарить на сковороде с луком, лук порезать полукольцами, добавить специи по вкусу. Приятного апетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22157

Понравилось: 35

Автор: andtoma

Создан: 14 января 2009, 03:06

Каталоги: Вторые блюда Другие гарниры

ДА пробовал и сегодня готовил и ВАМ свежая фотка только с кухни! И вкус у него ка у жареных груздей, а если не знаете то нечего закидывать мелкими оценками Вас никто не заставляет их ставить!

душечк@

14 января 2009, 03:25

Интересно!5!

ЯВенера

14 января 2009, 03:29

555!!!

lilija49

14 января 2009, 03:35

Ела, вкусно, потому 5+!

ирусик-88

14 января 2009, 03:44

ела и очень люблю 55555555555555555555555555

sukhykh@hotmail.com

14 января 2009, 03:45

сама не ела, но знатоки сказывают, что это что-то!!!да и делов то - отварить и пожарить,,но меня напрягает процесссс чистки и мойки, канитель наверное еще та

maksaeva

14 января 2009, 03:48

ничего не ставлю, т.к. не пробовала и представить крайне сложно, вообще из субпродуктов употребляю только печень и язык... сорри

nira60

14 января 2009, 03:49

Я так не пробовала, но фаршироанный вкусно! 55!

ra999

14 января 2009, 04:53

Требуха - УХ-ХА!!!! НАстоящее!555555

ra999

14 января 2009, 04:54

Люди, будьте ДОБРЫМИ! Рецепт того стоит!!!

margaleta

14 января 2009, 05:03

Ставлю 5!!! Но это не гарнир! Субпродукты полюбляю!

Nathalya

14 января 2009, 05:26

5! - за нестандартный рецепт!

варуник

14 января 2009, 05:35

И от меня пять! Когда бываю в Польше,всегда заказываю супчик со всякими такими желудками!

ra999

14 января 2009, 05:36

Ура! Мы зделали 5! Всех поздравляю! :-)))

ирусик-88

14 января 2009, 08:43

ДАЁШ ТРИБУХУ!!!!!

vega

14 января 2009, 08:57

5+ Никогда не пробовала. Авось доведется.

nikola19651

14 января 2009, 09:25

Мы всегда держали своих свиней,и бабушка никогда не выкидывала внутренности животного.А делала много вкусных блюд.А субпродукты ценятся выше,чем мясо. От меня безоговорочно 5+.

змейка

14 января 2009, 10:36

Вкусно. Однозначно. Правда из свиного желудка готовить не пришлось, но говяжий и бараний готовим. Сейчас их продают такими чистенькими, что приготовление только в радость

змейка

14 января 2009, 10:39

А название улыбнуло

irina90-60-90

14 января 2009, 11:39

это вкусно

favila

14 января 2009, 11:47

Прикольно!5

andtoma

15 января 2009, 01:56

Спасибо ВСЕМ кто поддержал!!!