Джем из помидоров

Конечно, я рассчитаю для вас примерное содержание калорий и основных элементов КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) по указанным продуктам.

Начнем с разбивки по продуктам:

1. Помидоры (600 г):
2. Калории: примерно 18 ккал на 100 г → 600 г = 108 ккал
3. Белки: около 0.9 г на 100 г → 5.4 г
4. Жиры: примерно 0.2 г на 100 г → 1.2 г

5. Углеводы: около 3.9 г на 100 г → 23.4 г

6. Перец чили (3 шт., примерно 15 г каждый, итого 45 г):

7. Калории: 40 ккал на 100 г → 45 г = 18 ккал

8. Белки: 1.9 г на 100 г → 0.86 г

9. Жиры: 0.4 г на 100 г → 0.18 г

10. Углеводы: 4.7 г на 100 г → 2.12 г

11. Сахар (1 ст. л. примерно 12 г):

12. Калории: 387 ккал на 100 г → 12 г = 46.44 ккал

13. Белки, жиры, углеводы: основной вклад — углеводы

14. Углеводы: 12 г (все сахара)

15. Уксус 6% (100 мл):

16. Калории: примерно 18 ккал на 100 мл

17. Белки, жиры, углеводы: минимальные, основные — углеводы (лекарственное содержание сахара), примерно 0.3 г

18. Имбирь (1 шт., 40 г):

19. Калории: примерно 80 ккал на 100 г → 40 г = 32 ккал

20. Белки: 1.8 г на 100 г = 0.72 г

21. Жиры: 0.8 г на 100 г = 0.32 г

22. Углеводы: 18 г на 100 г = 7.2 г

23. Соус рыбный (3 ст.л., примерно 15 г на ст.л., итого 45 г):

24. Калории: примерно 60 ккал на 100 г → 27 ккал на 45 г

25. Белки: около 6 г на 100 г → 2.7 г

26. Жиры: около 0 g

27. Углеводы: около 4 г на 100 г → 1.8 г

Итоговые показатели:

Общее примерно КБЖУ:
- Калории: около 259 ккал
- Белки: около 21.7 г
- Жиры: около 1.7 г
- Углеводы: около 47 г

Если нужны более точные показатели или другой формат, сообщите!