Джем из помидоров и перца чили

Фото к рецепту: Джем из помидоров и перца чили

Ингредиенты

  • 500 г очень спелых и мясистых помидоров
  • 40 г имбиря
  • 2 ст л соли
  • 4 свежих перчика чили,мелко порезанных
  • стакан сахара
  • 100 мл красного вина (можно заменить яблочным уксусом)

Пошаговый рецепт приготовления

Половину помидоров,имбирь и соль пробить в блендере

Остальные помидоры очень мелко порезать на кубики

Сложить все в кастрюлю с перчиком,добавить сахар и вино

Помешивая,варить до загустения - джем должен стать блестящим

Хранить в холодильнике

Дополнительная информация

Понимаю,что не сезон. Но я уже сейчас начала собирать интересные рецепты для консервации:) Джем просто великолепный !Добавляю в различные подливки и соусы,да и на греночку хорош!Может,пригодится?

5.04.582894561761021.034
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Мои домашние заготовки!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
azzurro07

Думаю,что заберу,попробую.Помидоры люблю в любом виде,почему бы и не сделать в виде джема?!

laralaram

пригодится... а то как же иначе!

allenka(alarm clock)

:)Спасибо!

andreytsibulski

Очень интересно,надо-бы попробовать к мясу!@}--}--

светлана65

Спасибо, Аллочка, забираю, мне очень такие рецепты нравятся.*THUMBS UP*@}--}--

allenka(alarm clock)

Спасибо!

lianaaa
23.01.2012 12:56

Аллочка, а на вкус сладковатый или ни очень?очень интересный джем*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Там прилично соли,поэтому не приторно-сладко.И чили приличное кол-во - нейтрализует.

принцесса специй

Очень и очень!*THUMBS UP*

Mil@_Mil@

Очень интересно!*THUMBS UP*

lianaaa
23.01.2012 14:37

Всё поняла, спасибо@}--}--

mama tasi

Какие краски!!!! Не буду уходить из рецепта :) мне тут ярко и уютно @}--}--

allenka(alarm clock)

:)Спасибо

gelsomina

*BRAVO* суперская идейка! Отлично!

манюша

Алла, конечно пригодиться! Дай только помидорам созреть.;)*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

:)Спасибо!

Olga
23.01.2012 19:27

Какой соблазнительный!!!@}--}--

nira60
23.01.2012 22:01

Какая прелесть! Ждем лето!

lepardik
23.01.2012 22:53

:)@}--}--

allenka(alarm clock)

Спасибо!

chef Ruletka

Необыкновенно, да ещё и с вином. Красивый снимок в солнышке @}--}--

chef Ruletka

Вино сухое или полусладкое?

allenka(alarm clock)

Вино сухое:)

lenochek 0107

Очень интересно!*BRAVO*

irina-kolyshkova

ВАУ!!!Как интересно!!!*BRAVO*@}--}--

Диана

Интересный рецепт.наверное вкусно.необычное сочетание.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...