Филе курицы в "конвертах"

Ингредиенты

  • 8 кусков филе курицы
  • 2 ст.ложки растительного масла
  • банка маслин без косточек
  • банка оливок без косточек
  • 1 луковица среднего размера
  • 1 ч.л. сушеного укропа
  • 0, 5 ч.л. перца чили сухого
  • 1 упаковка слоеного теста (2 листа)
  • 1 яйцо
  • 20 гр. сливочного масла
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Оливки и маслины откидываем на сито, чтобы стек рассол. Лук режем полукольцами.

В сковородку наливаем растительное масло и обжариваем лук 3мин. Добавляем оливки-маслины, укроп, перец и обжариваем 2 мин.

Куриное филе натираем солью (без фанатизма!), делаем надрез и вкладываем в него кусочек сливочного масла.

Каждый лист слоеного теста разрезаем на 4 части, каждую часть слегка раскатываем, по диагонали кладем грудку, а на нее обжаренные овощи.

Соединяем два противоположных конца каждого квадрата.

Смазываем слегка взбитым яйцом.

Выпекаем при 200 град. 30 минут. (Все зависит от духовки)

Пошаговые фото рецепта

Филе курицы в "конвертах": шаг 1Филе курицы в "конвертах": шаг 2Филе курицы в "конвертах": шаг 3

Дополнительная информация

Фото получилось не очень, но в жизни это очень красиво! И очень-очень вкусно (для тех, кто любит маслины-оливки). Курица получается очень сочная, тесто пропитывается курино-оливковым бульоном, гарнира не надо!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ozzi
11.01.2009 15:05
Ответить
аппетитные конвертики! 555
fanny
11.01.2009 15:31
Ответить
Очень вкусненько и небанально.:)
кыш
11.01.2009 15:56
Ответить
Очень аппетитные конвертики-конфетки!
oracle
11.01.2009 16:24
Ответить
+5! вкусненько!
ntv2001
11.01.2009 16:38
Ответить
Класс! Сделаю обязательно!
алёнушка777
11.01.2009 17:13
Ответить
Очень аппетитно 5
натаха
11.01.2009 17:21
Ответить
Ух ты, вкусно!
siyanie
11.01.2009 18:00
Ответить
Здорово! 5!
svetasu
11.01.2009 18:54
Ответить
Спасибо за хорошие отзывы! :)
гетьмановна
11.01.2009 21:04
Ответить
Очень!5!
viktosha_t
19.02.2009 01:30
Ответить
вкусненько 55
domna25
24.02.2009 15:47
Ответить
что еще можно добавить вместо оливок и маслин? а то я и все домашнии не любим это.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели