Рулет с сухофруктами и тортик из него.

Фото к рецепту: Рулет с сухофруктами и тортик из него.
ДомашняяНе определен
55372353

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. сметаны
  • 3 ст. муки
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. гашёной соды
  • 0,5 кг. сухофруктов ( у меня 80 % чернослива, 20 % кураги + грецкие орехи и семечки)
  • крем:
  • 3 ст. густой сметаны
  • 2 ст. сахара.
  • я использовала ст. - 250 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Сухофрукты запарить в горячей воде на 15-20 минут. Затем пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера и разбавить отваром, в котором они запаривались, до консистенции густой сметаны.

Замесить тесто, разделить его на 3 части. ( У меня тесто получилось немного липнущим к рукам). Раскатать коржи на посыпанной мукой поверхности. На раскатанные коржи разложить начинку из сухофруктов, свернуть рулетом и выпекать около 25-30 минут при 200С. Рулеты горячими разрезать на кольца шириной 2 см. Кольца обмакнуть в крем (сметану взбить с сахаром) и выложить на блюдо по кругу в 3 слоя. Оставить на ночь пропитаться.

У меня 2 слоя, так как не хватило крема ( я брала 1 стакан сметаны), а оставшийся рулет съели просто так! :)

Пошаговые фото рецепта

Рулет с сухофруктами и тортик из него.: фото шаг 1
Рулет с сухофруктами и тортик из него.: фото шаг 2
Рулет с сухофруктами и тортик из него.: фото шаг 3
Рулет с сухофруктами и тортик из него.: фото шаг 4
Рулет с сухофруктами и тортик из него.: фото шаг 5
Рулет с сухофруктами и тортик из него.: фото шаг 6
Рулет с сухофруктами и тортик из него.: фото шаг 7
Рулет с сухофруктами и тортик из него.: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
siyanie
11.01.2009 04:42

Отлично! забрала себе. 5+++!!!

Nathalya
11.01.2009 04:42

очень интересно....5

linaleo
11.01.2009 04:44

Это очень вкусно.Моя свекровь печёт наподобие. 5555!!!

ra999
11.01.2009 04:57

ПРИВЕТ, СОЛНЫШКО! КАК ВСЕГДА - ВКУСНО И СОЛНЕЧНО! И ЭТО-ТО ПОСРЕДИ ЗИМЫ! 555

sister_chaos

SUPER!!!5

makakulja

Юляшик, полуношничаешь с такой вкуснятиной, да? 5+++

martinni
11.01.2009 09:29

Отлично! 5+

alecroy
11.01.2009 10:48

У, здорово-то как! Аж картинки съесть хочется... :), 5+

mimi
11.01.2009 11:27

Юля!!! Какая ж красота!

vega
11.01.2009 11:37

5+ Действительно красота:)

federal
11.01.2009 12:03

тут есть такой тортик,под названием лабиринт,от ИР@,5!

веданта

Прикольно получилось! 5+

sigma002
11.01.2009 12:32

отлично!5555

bart
11.01.2009 13:02

Вкусно,вкусно,вкусно! 5+

fanny
11.01.2009 14:28

Юль, какой интересный тортик!

натаха

Вкусненько!

ната777

Отличный рецепт.5.

душечк@

Хороши рулеты!5!

maj4ik
11.01.2009 21:20

Класс! 5

favila
12.01.2009 01:12

Отлично!

nira60
12.01.2009 11:31

Юличка, Рождественкий получился торт. У нас узвар готовят из сухофруктов к Рождеству, а ты все разом в торт. Отличный торт! 5+!

машенька-84-

Отличный рецепт.5.

vicus
16.03.2009 20:27

Классно,555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты