Юшка грибная с клёцками
Приготовьте вкусную юшку грибную с клёцками из шампиньонов, картофеля и моркови. Пошаговый рецепт с использованием овощных кубиков Knorr и зелени петрушки!
Продукты
- грибы - 500 г
- картофель - 5-6 шт.
- бульонные овощные кубики кнорр - 3-4 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- зелень петрушки - 50 г
- для клецек:
- яйцо - 2 шт.
- мука - 4 ст.л.
- специи:
- лавровый лист
- перец горошек
- перец молотый
- соль
Пошаговый способ приготовления
для данного к-ва продуктов я использую 5 литровую кастрюлю.
в закипевшую воду кладем нарезанный кубиками картофель и кусочками грибы.а так же бульонные кубики.
обжарив мелко нарезанные лук и морковь до золотистого цвета добавляем их в медленно кипящий суп.
готовим тесто для клёцек- взбив и посолив яйца смешиваем их с мукой.тесто должно быть и не густым и не жидким.
смачивая чайную ложку в бульоне берем на неё готовое тесто и кладем в суп. добавляем специи и зелень и даем ему провариться минут 10.
Сохраняй и поделись с друзьями
179 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 января 2009, 21:22
10 января 2009, 22:21
10 января 2009, 22:32
11 января 2009, 00:45
08 апреля 2009, 09:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти