Фаршированная грудка индейки
Попробуйте фаршированную грудку индейки с копченой ветчиной, сыром чеддер и свежим базиликом. Вкусно, ароматно и просто! Отличное блюдо для ужина.
Продукты
- 900 - 1500 г грудка индейки
- 1/2 пучка базилика
- 200 г варено - копченой ветчины
- 150 г сыра чедер
- 1 ст.л. растительного масла
- черный перец, соль, майоран
- базиликовый соус 250 г
Пошаговый способ приготовления
Грудку помыть и обсушить. Разрезать пополам(как книгу). Накрыть пищевой пленкой и слегка отбить. Индейку с двух сторон натереть солью, перцем, майораном.Завернуть в пленку и пусть немного замаринуется.
Базилик помыть и измельчить (можно оставить листочками)
Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
Сыр потереть на крупной терке.
Индейку разложить на столе. На нее выкладовать базилик, ветчину и сыр. Затем ее завернуть в рулет. Закрепить бечевкой или зубачистками или в пакет для запекания.
Положить рулет в форму и запекать в духовке 20 - 30 мин при 250t. (Можно поливать образовавшимся жирком)
После готовности вынуть и дать не много остыть, затем нарезать кусочками и на каждый кусочик положить по ложке соуса.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
100 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 1 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 7854
Понравилось: 100
Автор: okbondareva
Создан: 09 января 2009, 23:34
Похожие рецепты
Комментарии
09 января 2009, 23:51
09 января 2009, 23:58
10 января 2009, 00:18
10 января 2009, 00:23
10 января 2009, 00:36
10 января 2009, 19:10
11 января 2009, 17:33
15 января 2009, 00:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти