Картофель для штангистов, танкистов и таксистов

Фото к рецепту: Картофель для штангистов, танкистов и таксистов

Ингредиенты

  • картофель рассыпчатый – 3 больших картофелины
  • лук репчатый свежий – 1 луковица
  • сало… сколько сможете и решите выделить. Сала много не бывает, его порой не хватает. О сале разговор особый, сало надо добавлять только в проверенные рецепты. Нельзя бездумно резать сало куда попало. Нравится рецепт, закладывайте. Нет – извините, гражданин автор
  • грибы шампиньоны свежие – в моём случае 4 штуки
  • перец свежий острый – как нравится, я положил четыре, мне было даже мало...
  • …и это было о блюде. А вдобавок перец болгарский свежий – я взял один, но большой
  • огурцы солёные – по вкусу. Но, чтобы были «огурцы», а не «огурец», надо взять минимум два. Вот такая хитрость, понимаете ли
  • оливки без косточки – если любите и если есть под рукой
  • перец красный чили – если решитесь, посыпьте
  • стандартная зелень – укроп, петрушка, лук зелёный - сколько душе угодно

Пошаговый рецепт приготовления

Дамы и господа, много мы съели мы картошки просто так, для насыщения, не правда ли? Так давайте раскрашивать повседневие выдумками, какими бы причудливыми они ни казались.

Убедившись многократно и на глазах всего сайта, что приготовление пищи в пакете имеет огромные преимущества перед использованием обыкновенного противня в духовке – чистота, сочность, красота готового блюда, «эластичность» и некритичность рецепта ко времени приготовления, решил позаниматься и художественной стороной вопроса.

Выставил духовку на прогрев при 200С, а тем временем…

…нанизал порезанный в различную толщину картофель вперемешку с салом и репчатым луком на бамбуковые шампура. Получились красивые и эстетически выдержанные… гантели, катки и колёсные пары, что и дало название рецепту. Замотал фольгой оставшиеся неприкрытыми пищей части шампуров, тем самым обогатив их новой художественной оболочкой и защитив от подгорания.

У четырёх специально закупленных породистых шампиньонов выломал ножки, ими же прижал к внутренним частям шляпок кусочки сала и всех вместе нанизал на шампур.

В пакет, в пакет! Полмира за пакет… Сегодня я отдал полмира за пакет размером 43х38 см. Аккуратно, чтобы не проткнуть шампурами изнутри, установил в него гантели-пары-катки вместе с пробным шампуром шампов и запечатал клипсой по принципу «на пред-предпоследний зубчик». Усталым голосом напомню, что прокалывать не надо, полузатянутый пакет легко будет выпускать перегретый воздух и не лопнет.

И никакого масла, никакого жира, заметьте. Заметив, отвлекитесь. Поместите пакет в духовой шкаф, уменьшите температуру до 160С, включите таймер на отметку «40 минут», посмотрите телевизор. Провозгласите тост за мудрое руководство страны, за удачное разрешение международных конфликтов.

Незадолго до конца приготовления картофеля выньте из холодильников и шкафчиков и при необходимости нарежьте на гарнир или то, что использовано в рецепте (огурцы, оливки, перцы), или то, что вам по вкусу.

Красиво оформите тарелку. Конечно, и я тоже «За здоровье!» Картошку, картошку пробуйте, грибочки тоже… Ну? А вы сомневались!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

А на перспективу по аутентичному армянскому рецепту Седы и Гагика обвалял сало в специях и поместил во фризер... Через недельку наверное будет готово:

5.04.6672032945461061.079
bratyury

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
79  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
svetaarman

Душевно! Только 5!

passion1963

Отличный колесно-кухонный шедевр! Все эстетично и выдержано в стиле названия, что несомненно поднимает аппетит!

Nathalya
09.01.2009 14:57

...Юра, твои анонсы в допинфе доведут до умопомрачения......картошка - класс!

gretick
09.01.2009 14:57

otlichno!!!5555

katechka
09.01.2009 14:59

не устаю восхищаться выдумкой и творческим подходом к такому, казалось бы, простому блюду. А сколько смака в изложении рецепта. Только 5

манюша

Картошечка - супер! 5555555

taldrik
09.01.2009 15:14

super!5+:)

gootkaty
09.01.2009 15:18

Да, Юра! Пакеты - это действительно вещь наипервейшая!!!!! 5!

ната777

Да, душевно. Бери, Юра, картошку и прилетай на рюмку чаю. Уж очень вкусно. Спасибо. 5.

тётя маша

За удачные разрешения международных конфликтов! :)

миндалька

Юра,я твоими рецептами зачитываюсь,заслушиваюсь,восхищаюсь и с удовольствием,и азартом по ним готовлю! За позитивную картошечку с моим любименьким сальцом только 5!

фрау блюм

В очередной раз получила удовольствие и от прочтения, и от самого блюда. Благодаря Юрию, теперь регулярно готовлю в пакетах - идеальный способ приготовления!

terry-68
09.01.2009 16:06

Благодаря Вам конкретно присели на картошечку в пакете.Спасибо,555

ksyusha
09.01.2009 16:06

ммм, да с таким сальцом, через недельку, еще раз картошечку повторить, да с рюмочкой на ужин...ой, воображение разыгралось))5!

veka
09.01.2009 16:08

Юр ....и поместил во фризер... а это куда? а рецепт отменный 5+++

margaleta

Классная картошка! 5!!!

irina-kolyshkova

ЮР!!!КАК ВСЕГДА ЗАЧИТАЛАСЬ.ВСЕ ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО И КАРТОШЕЧКА И ГРИБОЧКИ.555555555555555555555555555

larcik
09.01.2009 16:36

Рецепт, приготовление, описание на 5+5+5+.

ara62
09.01.2009 16:37

Super e-vkusno i aromatno useshtam go ot tuk! OTLICHNO!!! 5555555555555555............

karine64
09.01.2009 16:52

Безусловно только 5+++++++++++

oracle
09.01.2009 16:52

оригинально 5+

зиша
09.01.2009 16:56

Знаем, делаем, вкусно, а грбочки я бы положыла под картошечку, а то на фотке вроде сухенькие немного :)5+

wiggers
09.01.2009 17:25

Зачиталась... Вы просто изобретатель!

m_mixa
09.01.2009 17:39

Классно! 5+

ozzi
09.01.2009 18:26

вкусно описано, вкусно приготовлено!!! :) 5+++

irina75
09.01.2009 19:26

ну штангистам, танкистам и таксистам - это понятно !!! и я тоже от такой не откажусь ,а ещё и с салом и ...УХ!!! 555

vicus
09.01.2009 21:41

Хочу попробовать Вашу перспективу, а картошка уже и на вид- КЛАСС!

irishka95

Без комментариев, пока читала, истекла слюной;) Пора и мне осваивать картошку в пакете... 5555555++++++++++

mellorn
09.01.2009 23:37

Вкусноооооо! 5+

кисюля

Обалденная картошка 5+++

oksana malzew

очень кративный подход к блюду..

lualexa
11.01.2009 06:22

Все правильно, легких путей не ищем, чуть выдумки и вдохновения - и поэалуйста, вкусно и необычно... 5.

olaswan
11.01.2009 20:35

Почти уговорил, брат. Еще раз покажешь рецепт с использованием пакета,я свои пакеты в недрах шкапчиков искать стану.

пики
13.01.2009 03:02

Здорово!5

45_natka
01.03.2009 00:00

спасибо за улыбку и позитив!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...