Миндальное печенье "glückspilze"

Попробуйте миндальное печенье "glückspilze" с сливочным маслом, молотым миндалем и ванильным сахаром. Идеальный десерт с лимонным соком и сахарной пудрой!

Фото к рецепту: Миндальное печенье "glückspilze"

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г муки
  • 1 п ванильного сахара
  • 150 г сахара
  • 100 г молотого миндаля
  • 1 яйцо
  • 200 г сахарной пудры
  • 2-3 ст.л. лимонного сока
  • красная пищевая краска

Пищевая ценность

Белки: 48.9 г
Жиры: 216.0 г
Углеводы: 535.72 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Масло порезать кусочками. Масло, муку, ванилин, сахар, миндаль и яйцо смешать и хорошо вымесить до гладкости. Завернуть в пищевую плёнку и на 30 минут в холодильник.

Тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 3 мм. Вырезать грибочки 4 х 6 см величиной. Остатки опять раскатать и вырезать...

Выложить грибочки на противень, застеленный пергаментом (осторожно, тесто очень мягкое!). В заранее разогретой духовке печь при 200 гр. 6-8 минут. Дать полностью остыть.

Сахарную пудру и лимонный сок развести в густую глазурь. Разделить пополам, в одну часть добавить красную пищевую краску до получения нужного оттенка. Раскрасить грибочки и дать высохнуть.

ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ !!!

Пошаговые фото рецепта

Миндальное печенье "glückspilze": шаг 1
Миндальное печенье "glückspilze": шаг 2
Миндальное печенье "glückspilze": шаг 3
Миндальное печенье "glückspilze": шаг 4
Миндальное печенье "glückspilze": шаг 5
Миндальное печенье "glückspilze": шаг 6
Миндальное печенье "glückspilze": шаг 7
Миндальное печенье "glückspilze": шаг 8

Информация о рецепте

  • Кухня:Немецкая
  • Порций в рецепте:60
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:9199
  • Понравилось:87
  • Создан:09 января 2009, 02:57
  • Каталоги:Выпечка Печенье 

Дополнительная информация

У меня не было формочки, поэтому я сначала вырезала стаканом кружочки, потом намечала с двух сторон шляпку гриба, а потом ножку. Не сложно, правда дольше провозилась. Очень вкусное рассыпчатое печенье получилось! Нам очень понравилось! Попробуйте и вы!

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет килокалорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:


Ингредиенты:

  1. Сливочное масло — 200 г
    Калории: около 717 ккал на 100 г → 1434 ккал
    Белки: 0.85 г/100 г → 1.7 г
    Жиры: 81 г/100 г → 162 г
    Углеводы: 0.06 г/100 г → 0.12 г

  2. Мука — 200 г
    Калории: около 364 ккал на 100 г → 728 ккал
    Белки: 10 г/100 г → 20 г
    Жиры: 1 г/100 г → 2 г
    Углеводы: 76 г/100 г → 152 г

  3. Ванильный сахар — 1 пакет (около 10 г)
    Калории: примерно 40 ккал
    Белки: 0 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: около 10 г

  4. Сахар — 150 г
    Калории: 387 ккал на 100 г → 580.5 ккал
    Белки: 0 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 100 г/100 г → 150 г

  5. Молотый миндаль — 100 г
    Калории: около 575 ккал на 100 г → 575 ккал
    Белки: 21 г/100 г → 21 г
    Жиры: 49 г/100 г → 49 г
    Углеводы: 21 г/100 г → 21 г

  6. Яйцо — 1 шт. (примерно 50 г)
    Калории: около 68 ккал
    Белки: 6 г
    Жиры: 5 г
    Углеводы: 0.6 г

  7. Сахарная пудра — 200 г
    Калории: около 387 ккал на 100 г → 774 ккал
    Белки: 0 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 100 г/100 г → 200 г

  8. Лимонный сок — 2-3 ст.л. (примерно 30 г)
    Калории: примерно 3 ккал на 10 г → около 9 ккал
    Белки: 0.1 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 1 г

  9. Красная пищевая краска (количество минимальное, калорийность пренебрежимо мала)


Итоговые показатели:

Калории (ККал):

  • Масло: 1434 ккал
  • Мука: 728 ккал
  • Ванильный сахар: 40 ккал
  • Сахар: 580.5 ккал
  • Миндаль: 575 ккал
  • Яйцо: 68 ккал
  • Пудра сахарная: 774 ккал
  • Лимонный сок: 9 ккал

Общая калорийность:

= 1434 + 728 + 40 + 580.5 + 575 + 68 + 774 + 9 ≈ 4208.5 ккал


БЖУ:

КомпонентКоличествоБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Итого48.55 г266 г194.72 г

Детали:

  • Белки: 1.7 + 20 + 0 + 0 + 21 + 6 + 0 + 0.1 ≈ 48.9 г
  • Жиры: 162 + 2 + 0 + 0 + 49 + 5 + 0 + 0 ≈ 216 г
  • Углеводы: 0.12 + 152 + 10 + 150 + 21 + 0.6 + 200 + 1 ≈ 535.72 г

Обратите внимание: Я также учел пищевые свойства каждого ингредиента. В итогах могут быть небольшие отличия из-за округлений.


Если нужно получить калорийность и БЖУ на порцию или другую массу, скажите.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

ksyusha
09.01.2009 02:59
Ответить
какие вкусненькие мухоморчики!
Nathalya
09.01.2009 03:00
Ответить
вот мастерица!!!! а можно хоть одним таким мухоморчиком травануться? ну, пожа-а-алуйста......
panama
09.01.2009 03:01
Ответить
Дааа, классные мухоморчики!!! 5+++++!
maj4ik
09.01.2009 03:03
Ответить
какие классные мухоморчики!! 5
makakulja
09.01.2009 03:04
Ответить
Наталья, забегай на чай, будем вместе травиться! Спасибо всем!
iriska-ar
09.01.2009 03:04
Ответить
И когда ты все успеваешь? 555
марияn
09.01.2009 03:06
Ответить
Прекрасно!!!!
алёнушка777
09.01.2009 03:10
Ответить
Не хочу быть занудой,но выставил человек вариант-и помимо вкусового и эстетического восторга вызывает уважение,555
малурияна1978
09.01.2009 03:15
Ответить
красавци,а тёща пробывала? Не отравилась? Если нет и я попробую ! 55555555555555555
варуник
09.01.2009 03:21
Ответить
Открыла рецепт и сразу удивленно улыбнулась! Не буду говорить,что я плохо отношусь к пищ краске и т.д...Просто,они у тебя такими весело-симпатичными получились,что,действительно все забываешь! Остается только одна мысль-ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ:)!
roxannita
09.01.2009 03:22
Ответить
Класс!
bart
09.01.2009 03:23
Ответить
Вот и лета ждать не надо.Грибочки уже выросли:) 5+
siyanie
09.01.2009 03:32
Ответить
Пожалуй корзоночку таких мухоморчиков я собрала бы :) 5++++++++!!!!!!!!!!!!!!!
mamacita
09.01.2009 03:35
Ответить
Красота!5
кыш
09.01.2009 03:43
Ответить
Красиво необыкновенно! Дети от такого будут в восторге!
sama_ja
09.01.2009 03:44
Ответить
здоровооо! красивенькие очень ;) сочные цвета! 555555
миндалька
09.01.2009 04:00
Ответить
Я сегодня с сайта уйти не могу,девочки в ударе! Печенюшка шедевральная!Влюбилась с первого взгляда!Отличница ты наша!5
sister_chaos
09.01.2009 05:07
Ответить
super!5!
kullema
09.01.2009 05:32
Ответить
красивые мухоморчики,как настоящие.5
irina75
09.01.2009 05:32
Ответить
какие весёленькие !!! клас ...5!!!
passion1963
09.01.2009 11:57
Ответить
Газ радют твои грибы щастья, вот уж твоим домочадцам повезло! С любовью сделаные даже мухоморы только удовольствие приносят! Отлично!
веданта
09.01.2009 13:47
Ответить
Нет выхода, забираю на будущее малышу. 100!
vremir
09.01.2009 14:45
Ответить
Да, детвора, наверное, радёхонька! Такие грибочки "улыбку вызывающие" (первая реакция после раскрытия странички) :-) 5!
taldrik
09.01.2009 15:13
Ответить
krasota!5+
luba5
09.01.2009 15:16
Ответить
Симпатяшки!555!;)
jelena_73
09.01.2009 15:18
Ответить
какие классные!!!!!!!!!
bratyury
09.01.2009 15:41
Ответить
Нельзя ли в посылочку?.. Думаю, дойдут. Если на почте не съедят.
mimi
09.01.2009 15:57
Ответить
Наташ, какие славные аппетитные съедобные мухоморчики!
vega
09.01.2009 17:50
Ответить
5+ Веселенькие:)
tandik@mail.ru
09.01.2009 18:59
Ответить
Очень люблю такие печенюшки( правда работы с ними). Спасибо. Рецепт возьму.5++++
pinkflamingo1962
09.01.2009 19:04
Ответить
Классные мухоморчики!Наташик,лови 555
kotkot
09.01.2009 20:30
Ответить
Красота5+.
delfina44
09.01.2009 21:02
Ответить
Это ты нам(кто над твоими канапешками шутил)так отомстить решила?На-те кушайте мухоморчики, такие-сякие!А если серьезно,то очень классненькие.Пять!
mellorn
09.01.2009 23:26
Ответить
Прелестные мухоморчики!!!!! 5+
gingerk@te
09.01.2009 23:26
Ответить
А МНЕ МОЖНО МУХОМОРЧИКОВ?555555555
irusya.by
10.01.2009 01:01
Ответить
Действительно - аппетитно-съедобные! Заберу))))
кисюля
10.01.2009 02:02
Ответить
Вот так грибочки,вот так красота 5!!
еленас
10.01.2009 03:54
Ответить
красивенькие!5
oksana malzew
10.01.2009 13:08
Ответить
5+!!!здорово!
katerinka.kz
12.01.2009 17:25
Ответить
Натуля, грибочки - прелесть! Руки у тебя золотые, хозяюшка терпеливая... не лень ведь было без формочек самой вырезать... Молодчинка!
машенька-84-
14.01.2009 04:31
Ответить
Люблю такие,очень вкусно.Ну а о красоте-так просто слов нет,делала обычные грибочки,спасибо за идею с мухоморами.5.
cheburashkin
15.01.2009 01:46
Ответить
Наташик, такие аппетитненькие "мухоморчики"! 5+++++
*маша*
21.02.2009 03:15
Ответить
Молодец 55555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.61635653704293251.088
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru