Ингредиенты

  • мука — 1,5 стак.
  • сахар — 1,5 стак.
  • сметана — 1,5 стак.
  • яйцо — 3 шт
  • крахмал — 3 ч.л.
  • сода (гашеная уксусом) — 3 ч.л.
  • мак — 0,5 стак.
  • орехи — 0,5 стак.
  • изюм — 0,5 стак.
  • масло сливочное (для крема) — 200 г
  • молоко (сгущенное,вареное.но можно и не вареное) — 1 бан.

Пошаговый рецепт приготовления

Начинаем с выпечки трех коржей. Для этого берем 0, 5 стакана муки, 0, 5 стакана сахара, 1 чайную ложку крахмала, 1 чайную ложку соды, гашеную уксусом, 2 -3 капли коньяка, 1 яйцо и 0, 5 стакана мака. Все это перемешиваем и разбавляем 0, 5 стак. сметаны. Форму хорошо смазываем маргарином и выливаем в нее тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 170 -180 гр 15 -20 мин. Таким же образом замешиваем тесто и на второй корж, только мак заменяем на орехи. А в третьем корже - орехи заменяем на изюм. Когда коржи будут готовы, приступаем к крему.

Взбивая размягченное сливочное масло подливаем постепенно сгущенное молоко. Вот и весь крем.

Этим кремом смазываем коржи и украшаем тортик. Тортик очень вкусный!!!

Пошаговые фото рецепта

Тортик    дамский каприз: фото шаг 1Тортик    дамский каприз: фото шаг 2Тортик    дамский каприз: фото шаг 3Тортик    дамский каприз: фото шаг 4Тортик    дамский каприз: фото шаг 5Тортик    дамский каприз: фото шаг 6Тортик    дамский каприз: фото шаг 7Тортик    дамский каприз: фото шаг 8

Дополнительная информация

Такой тортик я пеку уже более 20 лет и до сих пор моя семья ждет, когда наступит праздник и на праздничном столе вновь появиться Дамский каприз. Только украсила я его по-новому. Прошу не судить меня строго, так как я только пытаюсь делать украшения из мастики и айсинга.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maj4ik
08.01.2009 19:06
Ответить
КРАСОТИЩА! 5555
sweta1
08.01.2009 19:06
Ответить
вот это да!!!!5+!снимаю шляпу..
Nathalya
08.01.2009 19:17
Ответить
строго судить !?! да я дышать от восторга перестала! 5555555555555555......
vega
08.01.2009 19:19
Ответить
5+ Отличный состав. Любимый.
wiggers
08.01.2009 19:24
Ответить
Красивый тортик и вкусный наверное. 5+
gnomiki
08.01.2009 19:27
Ответить
Шедевр! Не расскажите, как мастику и айсинг готовите? :)
sister_chaos
08.01.2009 19:30
Ответить
вот это да!торт украшен бесподобно,мне бы так научиться! 555
mar33_33
08.01.2009 19:30
Ответить
Ничего себе капризик ;) 5
ellisa
08.01.2009 19:32
Ответить
Всем большое спасибо!!! Я первый раз попробовала сделать украшения из мастики и айсинга,получилось не очень.До оригенала еще очень далеко. Про мастику и айсинг расскажу ,но попозже.
hostaz
08.01.2009 19:34
Ответить
ВОТ ЭТО КАПРИИИЗ!!!!!!!!!!!!!55555555555555555555555555
rafael
08.01.2009 19:36
Ответить
да!несомненный талантище!!!!!!!!!!!
tandik@mail.ru
08.01.2009 19:36
Ответить
Да про украшение .можно поподробнее.5
kofelka
08.01.2009 19:43
Ответить
СУПЕР КРАСОТИЩА!!!!!!!!!!!!! 5555555555555
манюша
08.01.2009 19:44
Ответить
Я бы тоже ждала таких капризов (да побольше!)555555
ellisa
08.01.2009 19:53
Ответить
Блгодарю Всех!!! Про украшения обязательно расскажу и покажу,только попозже.Мне надо сделать еще несколько фото.
веданта
08.01.2009 20:00
Ответить
Цветы. улетные! 5+
клаша1
08.01.2009 20:05
Ответить
сколько трудов 55555555
katena0
08.01.2009 20:06
Ответить
5 Очень красиво!!!
nataliahandschuh
08.01.2009 20:22
Ответить
Красота!!!5+
123 nadin
08.01.2009 20:22
Ответить
ellisa,нет никаких сомнений, что тортик вкусный!!!!молодец!!!55555555555555555555
springy
08.01.2009 20:30
Ответить
Какая красота!!!! не сразу поймешь что єто Ваши первые пробы! я в восторге от Вашего таланта!!! 5!!!
irina75
08.01.2009 20:44
Ответить
очень красивый и уверена что вкусный !!!! 5555
гетьмановна
08.01.2009 20:44
Ответить
Очень понравился55555555555555555
dinara45
08.01.2009 20:47
Ответить
красотища!!!!!555555
laralaram
08.01.2009 20:57
Ответить
Ни фига себе "не судите строго", да медали за такое надо давать, а 5 ставить. Я в шоке!
elitna
08.01.2009 21:20
Ответить
потрясно...вау!:)5+
зиша
08.01.2009 21:22
Ответить
класс!!!!!!!!!!!!!!!5+
mellorn
08.01.2009 21:25
Ответить
красота!!!! 5+
julik1987
08.01.2009 21:29
Ответить
Какая прелесть....конечно 55555!!!!!
naty noriega
08.01.2009 22:11
Ответить
Шикарный тортик!!!!! спасибо!!!только 5555++++
avm
08.01.2009 22:13
Ответить
Красотищщща! Просто нет слов от восторга!!! 5+++
linaleo
08.01.2009 23:14
Ответить
Вот это да!Торт чудо,супер!!55555555555!!!!!!!
luba5
08.01.2009 23:19
Ответить
Настоящий шедевр, больше сказать не чего!!! Творите и дальше!5555555555555555555555555!:)
siyanie
09.01.2009 00:17
Ответить
Красота неописуемая...... 55555555555555555!
малурияна1978
09.01.2009 01:06
Ответить
Вот это работа,здорово 55555555555
mnm
09.01.2009 01:51
Ответить
торт очень вкусный!55555555555555555555555А какое оформление!!!!!
тяп-ляп
09.01.2009 02:39
Ответить
Вааааауууу!!!Если я на такое сподвигнусь...когда-нибудь...55555555555!!!!
fliederra
09.01.2009 03:05
Ответить
Красота неописуемая!!!!!!!!! 5555555555555!!!!!!!!!!
Ответить
я тоже пеку такой торт -только у нас в семье он называется "Королевский". моего мужа любимый торт - кстати, скоро мне его печь -обязательный подарок на ДР моему благоверному!
ellisa
09.01.2009 16:41
Ответить
makakulja спсибо!!!!!!!!!!!!!
ellisa
09.01.2009 16:46
Ответить
сладкая мамочка надо мужа побаловать в ДР!
s_angl
09.01.2009 17:33
Ответить
Молодчина, Мамуля!!! Красотища неимоверная!!!!!!
sa femme
09.01.2009 21:06
Ответить
Элла у тебя золотые руки. Великолепный торт, а украшения вообще не поддаются описанию. Просто супер! Продолжай радовать своими творениями.
ellisa
09.01.2009 22:31
Ответить
sa femme ,я очень благодарна за такую высокую оценку моего скромного творчества!СПАСИБО!!!!!!!!!!!
душечк@
11.01.2009 01:35
Ответить
Это кулинарный шедевр!!!5555555555555555
ellisa
11.01.2009 03:15
Ответить
Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
nira60
12.01.2009 12:06
Ответить
Элла, ты поскромничала об украшениях! Все в этом торте прекрано и состав и украшения! Молодец, трудно представить, что будет, когда ты освоишь технику изготовления украшений в совершенстве!555!
эльчинька
12.01.2009 12:57
Ответить
Какаяы умничка!!!! Золотые руки!!! Я восхищена!!!
alena70
24.01.2009 01:33
Ответить
Извиняйте! Рецептик свисну, попробую приготовить, очень понравился. Спасибо!
ellisa
24.01.2009 19:31
Ответить
alena70 - На здоровье!!!!!!!!!!!!!!!!
ellisa
28.01.2009 01:18
Ответить
Спасибо!!!!!!!!
galutinasveta
29.01.2009 20:24
Ответить
Спасибо за рецептик!!!! Понравился!!! Только к изюму добавила 2 ст.л какао.
ellisa
29.01.2009 20:46
Ответить
Рада,что понравился мой рецепт!!!!!!!!!
micadosan
06.02.2009 15:42
Ответить
Слов нет, одни эмоции! 55555555555
sherta
08.03.2009 17:08
Ответить
Шикарный тортик. 5.
ellisa
19.03.2009 00:20
Ответить
СПАСИБООО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
tykovka
27.03.2009 01:47
Ответить
Красатулик какой у Вас получился)... и точно вкусный! +5)
ellisa
30.03.2009 00:24
Ответить
Правда,он очень вкусный!!!Да и симпатичненький вышел,я аж сама удивилась!!!
filipki
13.04.2009 04:28
Ответить
Спасибо вам огромное за такой подарочек , торт просто безумно вкуссный ,теперь это тоже наш любимый рецепт, от всей нашей семьи спасибо особенно от деток ,:)
фред
14.04.2009 18:05
Ответить
Красота, радует глаз!!!!!!55555555555
sveetljacok
01.05.2009 04:48
Ответить
spasibo,ocenj bkusno 555+++
ellisa
03.05.2009 04:34
Ответить
filipki - Мне очень приятно,что Вам понравился мой тортик!!! Спасибо Вам и Вашим деткам!!!!
ellisa
03.05.2009 04:36
Ответить
фред ,sveetljacok - Огромное Вам СПАСИБО!!!!!!!!
glaros
24.05.2009 13:27
Ответить
Очень красивый торт и вкусный.555!!!
puellula
25.05.2009 09:44
Ответить
Невероятно красивый торт! 5++++
hole
08.02.2010 14:23
Ответить
На торт наглядеться не могу!!! Такая красота! он весь пропитан не только кремом, но и нежностью, любовью, изяществом!!!!!
ellisa
26.01.2011 15:14
Ответить
Большое спасибо!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.69077552789821351.0100
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели