Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тортик дамский каприз

Попробуйте наш тортик "Дамский каприз" с мукой, сахаром, сметаной и ароматными орехами. Сладкое наслаждение с изюмом, маком и нежным кремом!

Продукты

мука - 1,5 стак.
сахар - 1,5 стак.
сметана - 1,5 стак.
яйцо - 3 шт
крахмал - 3 ч.л.
сода (гашеная уксусом) - 3 ч.л.
мак - 0,5 стак.
орехи - 0,5 стак.
изюм - 0,5 стак.
масло сливочное (для крема) - 200 г
молоко (сгущенное,вареное.но можно и не вареное) - 1 бан.

Пошаговый способ приготовления

Начинаем с выпечки трех коржей. Для этого берем 0, 5 стакана муки, 0, 5 стакана сахара, 1 чайную ложку крахмала, 1 чайную ложку соды, гашеную уксусом, 2 -3 капли коньяка, 1 яйцо и 0, 5 стакана мака. Все это перемешиваем и разбавляем 0, 5 стак. сметаны. Форму хорошо смазываем маргарином и выливаем в нее тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 170 -180 гр 15 -20 мин. Таким же образом замешиваем тесто и на второй корж, только мак заменяем на орехи. А в третьем корже - орехи заменяем на изюм. Когда коржи будут готовы, приступаем к крему.

Взбивая размягченное сливочное масло подливаем постепенно сгущенное молоко. Вот и весь крем.

Этим кремом смазываем коржи и украшаем тортик. Тортик очень вкусный!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

100 человек оценили

В избранное

74 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10480

Понравилось: 100

Автор: ellisa

Создан: 08 января 2009, 19:03

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Такой тортик я пеку уже более 20 лет и до сих пор моя семья ждет, когда наступит праздник и на праздничном столе вновь появиться Дамский каприз. Только украсила я его по-новому. Прошу не судить меня строго, так как я только пытаюсь делать украшения из мастики и айсинга.

Всем большое спасибо!!! Я первый раз попробовала сделать украшения из мастики и айсинга,получилось не очень.До оригенала еще очень далеко. Про мастику и айсинг расскажу ,но попозже.

hostaz

08 января 2009, 19:34

ВОТ ЭТО КАПРИИИЗ!!!!!!!!!!!!!55555555555555555555555555

rafael

08 января 2009, 19:36

да!несомненный талантище!!!!!!!!!!!

tandik@mail.ru

08 января 2009, 19:36

Да про украшение .можно поподробнее.5

kofelka

08 января 2009, 19:43

СУПЕР КРАСОТИЩА!!!!!!!!!!!!! 5555555555555

манюша

08 января 2009, 19:44

Я бы тоже ждала таких капризов (да побольше!)555555

ellisa

08 января 2009, 19:53

Блгодарю Всех!!! Про украшения обязательно расскажу и покажу,только попозже.Мне надо сделать еще несколько фото.

веданта

08 января 2009, 20:00

Цветы. улетные! 5+

клаша1

08 января 2009, 20:05

сколько трудов 55555555

katena0

08 января 2009, 20:06

5 Очень красиво!!!

nataliahandschuh

08 января 2009, 20:22

Красота!!!5+

123 nadin

08 января 2009, 20:22

ellisa,нет никаких сомнений, что тортик вкусный!!!!молодец!!!55555555555555555555

springy

08 января 2009, 20:30

Какая красота!!!! не сразу поймешь что єто Ваши первые пробы! я в восторге от Вашего таланта!!! 5!!!

irina75

08 января 2009, 20:44

очень красивый и уверена что вкусный !!!! 5555

гетьмановна

08 января 2009, 20:44

Очень понравился55555555555555555

dinara45

08 января 2009, 20:47

красотища!!!!!555555

laralaram

08 января 2009, 20:57

Ни фига себе "не судите строго", да медали за такое надо давать, а 5 ставить. Я в шоке!

elitna

08 января 2009, 21:20

потрясно...вау! 5+

зиша

08 января 2009, 21:22

класс!!!!!!!!!!!!!!!5+

mellorn

08 января 2009, 21:25

красота!!!! 5+

julik1987

08 января 2009, 21:29

Какая прелесть....конечно 55555!!!!!

naty noriega

08 января 2009, 22:11

Шикарный тортик!!!!! спасибо!!!только 5555++++

avm

08 января 2009, 22:13

Красотищщща! Просто нет слов от восторга!!! 5+++

linaleo

08 января 2009, 23:14

Вот это да!Торт чудо,супер!!55555555555!!!!!!!

luba5

08 января 2009, 23:19

Настоящий шедевр, больше сказать не чего!!! Творите и дальше!5555555555555555555555555!

siyanie

09 января 2009, 00:17

Красота неописуемая...... 55555555555555555!

малурияна1978

09 января 2009, 01:06

Вот это работа,здорово 55555555555

mnm

09 января 2009, 01:51

торт очень вкусный!55555555555555555555555А какое оформление!!!!!

тяп-ляп

09 января 2009, 02:39

Вааааауууу!!!Если я на такое сподвигнусь...когда-нибудь...55555555555!!!!

fliederra

09 января 2009, 03:05

Красота неописуемая!!!!!!!!! 5555555555555!!!!!!!!!!

сладкая мамочка

09 января 2009, 09:56

я тоже пеку такой торт -только у нас в семье он называется "Королевский". моего мужа любимый торт - кстати, скоро мне его печь -обязательный подарок на ДР моему благоверному!

ellisa

09 января 2009, 16:41

makakulja спсибо!!!!!!!!!!!!!

ellisa

09 января 2009, 16:46

сладкая мамочка надо мужа побаловать в ДР!

s_angl

09 января 2009, 17:33

Молодчина, Мамуля!!! Красотища неимоверная!!!!!!

sa femme

09 января 2009, 21:06

Элла у тебя золотые руки. Великолепный торт, а украшения вообще не поддаются описанию. Просто супер! Продолжай радовать своими творениями.

ellisa

09 января 2009, 22:31

sa femme ,я очень благодарна за такую высокую оценку моего скромного творчества!СПАСИБО!!!!!!!!!!!

душечк@

11 января 2009, 01:35

Это кулинарный шедевр!!!5555555555555555

ellisa

11 января 2009, 03:15

Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

nira60

12 января 2009, 12:06

Элла, ты поскромничала об украшениях! Все в этом торте прекрано и состав и украшения! Молодец, трудно представить, что будет, когда ты освоишь технику изготовления украшений в совершенстве!555!

эльчинька

12 января 2009, 12:57

Какаяы умничка!!!! Золотые руки!!! Я восхищена!!!

alena70

24 января 2009, 01:33

Извиняйте! Рецептик свисну, попробую приготовить, очень понравился. Спасибо!

ellisa

24 января 2009, 19:31

alena70 - На здоровье!!!!!!!!!!!!!!!!

ellisa

28 января 2009, 01:18

Спасибо!!!!!!!!

galutinasveta

29 января 2009, 20:24

Спасибо за рецептик!!!! Понравился!!! Только к изюму добавила 2 ст.л какао.

ellisa

29 января 2009, 20:46

Рада,что понравился мой рецепт!!!!!!!!!

micadosan

06 февраля 2009, 15:42

Слов нет, одни эмоции! 55555555555

sherta

08 марта 2009, 17:08

Шикарный тортик. 5.

ellisa

19 марта 2009, 00:20

СПАСИБООО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

tykovka

27 марта 2009, 01:47

Красатулик какой у Вас получился)... и точно вкусный! +5)

ellisa

30 марта 2009, 00:24

Правда,он очень вкусный!!!Да и симпатичненький вышел,я аж сама удивилась!!!

filipki

13 апреля 2009, 04:28

Спасибо вам огромное за такой подарочек , торт просто безумно вкуссный ,теперь это тоже наш любимый рецепт, от всей нашей семьи спасибо особенно от деток ,

фред

14 апреля 2009, 18:05

Красота, радует глаз!!!!!!55555555555

sveetljacok

01 мая 2009, 04:48

spasibo,ocenj bkusno 555+++

ellisa

03 мая 2009, 04:34

filipki - Мне очень приятно,что Вам понравился мой тортик!!! Спасибо Вам и Вашим деткам!!!!

ellisa

03 мая 2009, 04:36

фред ,sveetljacok - Огромное Вам СПАСИБО!!!!!!!!