Ру\летики закусочные со всякой всячиной
Ингредиенты
- лепешки "ладушки"( производитель - некий хлебный дом, из санкт-петербурга, в москве продаются только в "пятерочке", больше нигде не видела. при желании можно заменить армянским лавашом),
- плавленый сыр,
- икра мойвы "умайсаги",
- салат листовой,
- пара маринованых огурчиков,
- огурец свежий,
- помидоры,
- несколько шпротиков.
- соус из майонеза, горчицы и черного перца.
Пошаговый рецепт приготовления
Кладем на стол лепешку.
Смазываем ее поверхность плавленым сыром.
Выкладываем сверху листья салата.
Поливаем майонезно-горчичным соусом.
Укладываем нарезанный пятачками маринованый огурец.
Сворачиваем рулет.
Прячем его в холодильник.
Берем следующую лепешку.
Намазываем ее на этот раз икрой.
Сверху опять швыряем салат, и снова поливаем соусом.
Свежий огурец режем на продольные пластинки, укладываем эти пластинки поперек (!) лепешки.
между огурцами пристариваем шпроты.
Сворачиваем, прячем в холодильник.
На следущую лепешку будем намазывать соус;
салат;
огурец;
помидор;
нарезанный кусочками плавленый сыр;
сворачиваем, прячем в холодильник.
Выдерживаем в холодильнике минут 20-30, вытаскиваем, режем поперк на 4 кусочка, украшаем оливками. Вкус - отпадный!
Дополнительная информация
Впринципе, это даже не рецепт, а скорее импровизация на тему "остатков былой роскоши" в холодильнике. В начинку можетпойти абсолютно все, что есть в холодильнике у вас, как то красная, белая рыба, ветчина, колбаска, грибочки. В общем все-все-все.