Салат с сырокопченой свининой

Ингредиенты

  • рукола - 100 г
  • (или смесь зеленых салатов)
  • свити (грейпфрут) - 1 шт.
  • сырокопченый свиной балык - 100 г
  • консервированная кукуруза в початках - 5 шт.
  • кедровые орешки - горсть
  • помидорры черри - 5 шт.
  • оливковое масло - 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Руколу или любой другой зеленый салат по вашему вкусу вымыть, обсушить, порвать руками и выложить на большое блюдо.

Свити очистить, разобрать на дольки, пару долек отложить, остальные очистить от пленок, разделить на небольшие кусочки.

Сырокопченую свинину (у меня была готовая нарезка балык) очень тонко нарезать.

Кукурузные початки разрезать на 3 части. Помидорки черри - пополам.

На блюдо с салатом выложить произвольно свинину, кусочки свити, кукурузу, помидорки, посыпать кедровыми орешками (в идеале их предварительно обжарить пару минут на сковороде).

Полить заправкой: смесь оливкового масла и сока из долек свити.

По желанию посолить и поперчить.

Дополнительная информация

Пришла сегодня из театра вместе с гостями (с дневного спектакля), поэтому на стол накрывала уже при них по-быстрому. Исходя из этих условий, готовила салат на ходу из того, что было. Получился вкусный и интересный салатик.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

begi
06.01.2009 04:46
Ответить
И вкусно, и красиво! 5++++++!
cheburashkin
06.01.2009 04:49
Ответить
Оль, очень вкусный салатик! 5++++
gootkaty
06.01.2009 04:50
Ответить
Восторг!!!!! Вот это импровизация!!!!
алёнушка777
06.01.2009 04:52
Ответить
Да-экспромт скромно говоря шикарный 5
sister_chaos
06.01.2009 04:52
Ответить
красиво и,уверена,вкусно,5!
mimi
06.01.2009 05:00
Ответить
ой,Оля...сумасшедшей красоты фото!!!
fanny
06.01.2009 05:02
Ответить
Спасибо, девочки!:)
siyanie
06.01.2009 05:21
Ответить
Супер!5!!!
кыш
06.01.2009 05:32
Ответить
Замечательный салатик! Очень люблю такое!
irina-kolyshkova
06.01.2009 06:06
Ответить
ФОТКА СУПЕР 55555 ,А САЛАТИК ТОЖЕ.
maj4ik
06.01.2009 06:23
Ответить
ням!5555555
bart
06.01.2009 10:54
Ответить
Поела бы такого салатика.Жаль у нас с салатными листьями зимой напряженка. 5+
тётя маша
06.01.2009 12:36
Ответить
Мало что вкусно, ещё и красиво, все овощи в своей натуральной красоте смотрятся.
passion1963
06.01.2009 12:41
Ответить
Oчень крсивый и я думаю не менее вкусный салатик!
варуник
06.01.2009 13:16
Ответить
Отлично!
малурияна1978
06.01.2009 15:00
Ответить
Здоровский салат 5555
jelena_73
06.01.2009 15:23
Ответить
вкусно! а как красиво!!!!
ksyusha
06.01.2009 15:24
Ответить
я бы с удовольствием такой салатик отведала!
larcik
06.01.2009 15:40
Ответить
5 с большим +
alina-andrusenko
06.01.2009 16:02
Ответить
Очень интересно, попробую. 555
irina90-60-90
06.01.2009 16:11
Ответить
интересный салатик:) С НАСТУПАЮЩИМ РОЖДЕСТВОМ!!!!
luba5
06.01.2009 16:23
Ответить
Пятёрочка!:)
kidlog
06.01.2009 19:21
Ответить
...повезло же вашим гостям! ;) вкусный салатик! 5!
ozzi
06.01.2009 22:23
Ответить
безумно аппетитно!!! 5+
пики
12.01.2009 03:50
Ответить
Здорово!5
chef
27.12.2010 04:43
Ответить
Раньше (буквально чуть более года назад) свити являлся нечто заоблачным, а сейчас везде продаётся практически. Очаровательный состав @}--}--
fanny
27.12.2010 04:55
Ответить
Наташ, свити для себя открыла года 3 назад. Он у нас в магазинах всегда появляется осенью и имеется в продаже до зимы включительно, а потом пропадает снова, так было в 2 предыдущих сезонах. А я так люблю с ним салаты делать (он без горечи грейпфрутовой и не такой толстокожий, как помело), поэтому когда вижу его в продаже, хочется купитю побольше сразу - 2, 4, 6...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели