Авокадо, фаршированные творогом.

• авокадо 1 шт.
• стебель сельдерея 1 шт.
• консервированный ананас 1 шт.
• зелень лука-порея 1 ст.л.
• творог 5 ст.л.
• соль, молотый черным перец .

Авокадо вымыть, обсушить и разрезать вдоль пополам.

Вынуть кисточки, мякоть выскоблить из половинок авокадо так, чтобы остались толстые стенки.

Зелень сельдерея и лука порея измельчить, ананас порезать маленькими кубками и смешать с творогом, до образования однородной массы.

Приправить солью и черным перцем по вкусу.

Полученной смесью наполнить половинки авокадо и украсьте любой зеленью.

Думаю, будет неплохой завтрак. Приятного аппетита!!!