Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Селёдочка под шапочкой

Вкусная селёдочка под шапочкой с картофелем, яблоком и свеклой, заправленная майонезом и горчицей. Идеальный рецепт для праздника!

Продукты

2 картофеля сварённых в мундире
1 яблоко
3 варёных яйца
150 г. филе сельди
1-2 небольшие свеклы
100 г. майонеза
1 ст.л. горчицы
соль
перец
1 пучок зелени

Пошаговый способ приготовления

Картофель очистить,нарезать кружочками,толщиной 5 мм.и выложить на блюдо.

Филе сельди нарезать мелкими кубиками и разложить на кружочки картофеля.

Варёные яйца очистить,нарезать кружочками,накрыть ими сельдь.

Сверху выложить натёртое на крупной тёрке яблоко.

Свеклу очистить и ратереть на крупной тёрке.Соединить с майонезом и горчицей.Посолить,поперчить,перемешать.

Аккуратно выложить поверх яблока.

Готовую закуску украсить зеленью и подать к столу.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5905

Понравилось: 37

Автор: малурияна1978

Создан: 03 января 2009, 19:11

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Кожура картофеля не будет лопаться,если добавить в воду немного уксуса. Закуски,включающие тёртые овощи и фрукты,нужно готовить непосредственно перед подачей на стол,чтобы выделяющий сок не испортил вид блюда. Или попробуйте мой способ.... Натёртое яблоко полить соком половина лемона,затем отжать натёрное яблоко и оно не будет больше выделять сок.

Селёдка под шубой..в своеобразном исполнении...Только 555+++Классика любого стола,мне понравилось использовать мясорубку,для перетирания овощей..действительно меньше сока!

maj4ik

03 января 2009, 19:20

555

magdalena726

03 января 2009, 19:30

Класс!!!!!!!!!!!

baroc345

03 января 2009, 19:32

Селедочка всегда хороша.555+

irina90-60-90

03 января 2009, 19:54

отличное исполнение С НОВЫМ ГОДОМ