Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с ванильными персиками

Насладитесь пирогом с ванильными персиками! Приготовьте его из двух банок персиков компота, бурбонской ванили и пышного теста. Идеальный десерт для праздника!

Продукты

персики из компота-2 банки по 800 мл (половинок персиков должно быть столько,чтобы хватило застелить ими всё дно формы)
бурбонская ваниль-1 веточка
тесто:
мука-200 г
разрыхлитель-1 пакетик
пудинг ванильный-1 пакетик
сахарная пудра-150 г
ванильный сахар-1 пакетик
яйца-4 шт.
растительное масло (без запаха)-150 мл
молоко-50 мл
сахарная пудра для посыпки

Пошаговый способ приготовления

Кладём персики в кастрюльку,оставив их плавать в небольшом кол-ве компота от них же

Нагреваем персики с компотом

Веточку бурбонской ванили разрезаем вдоль

Соскребаем ножом внутренности веточки и добавляем в персики

Доводим персики до кипения и варим их минуту-две с ванилью(запах при этом стоит,-не передать словами,именно поэтому надо брать настоящую бурбонскую ваниль,а не ванильный сахар,-дороже,конечно,но и результат несколько иной)

(Половинки веточки убираем в стеклянную трубочку,в которой они и продаются.Потом их можно будет порезать и добавить в компот и т.п. для аромата)

Даём персикам стечь

Смешиваем составные для теста в однородную,немного тягучую смесь

Нагреваем духовку до 200 градусов

Выкладываем персики по всему дну разъёмной формы(смазанной маслом)

Сверху на персики выливыем тесто

Ставим в духовку минут на 30

Остужаем,посыпаем сах.пудрой

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

52 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8461

Понравилось: 63

Автор: sister_chaos

Создан: 27 декабря 2008, 05:21

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Пирог делается до неприличия легко и быстро и также быстро улетает. Такой непритязательный пирожок,когда чего-то хочется к чаю...