Рождественские звездочки

Фото к рецепту: Рождественские звездочки
Домашняя25 мин.4Не определен
42521233

Ингредиенты

  • белок - 2 шт.
  • сахарная пудра - 200 г.
  • мелко размолотый миндаль - 250 г.
  • корица - 1 - 1,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Яичные белки взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляя сахарную пудру.

Полчашки массы нужно отложить для глазури, в оставшуюся подмешиваем молотый миндаль и корицу. Оставляем всё в холодильник минимум на 1 час.

Рабочую поверхность посыпаем сахарным песком. Это важно, так так потом будет сложно отскребать сформированные фигурки. Яично-миндальную массу раскатываем (точнее разминаем, так как катать у меня так и не получилось) до толщины 0,5 см. Вырезаем формочкой звездочки и другие фигурки, смазываем белковой глазурью и выкладываем на пергамент, смазанный маслом. Эту красоту необходимо оставить на ночь при комнатной температуре для подсыхания.

Утром, поснувшись, неспешно позавтракав, нагреваем духовку до 160 градусов. Когда хорошо прогреется, ставим лист с печеньем в духовку и выпекаем 8-10 мин. Достаем и оставляем остывать. Самое замечательное то, что остывают очень быстро, и так же быстро съедаются за чашечкой рождественского чая.

P.S. Овальчики хотела украсить шоколадной глазурью в виде шишечек, но не успела... Съели...

Пошаговые фото рецепта

Рождественские звездочки: фото шаг 1
Рождественские звездочки: фото шаг 2
Рождественские звездочки: фото шаг 3

Дополнительная информация

С Рождеством Христовым всех, кто отмечает 25 декабря!!! С наступающими праздниками, кто только готовится!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
26.12.2008 03:49

Вас также с этим светлым праздником! 5!

flower84
26.12.2008 03:51

Супер! 5!

lena78
26.12.2008 03:55

Такого рецепта я не видела!!!Мне нравится !!!555+++

кыш
26.12.2008 04:04

Интересное печенье!

wiggers
26.12.2008 04:48

Красиво!

inesska
26.12.2008 05:05

супер!

pachita
26.12.2008 05:55

555+++

олежка

5.....

цезарь

Молодец!!! С праздником!!! 5+

искож

Ваши фотографии душевное тепло излучают)))))))))С Уважением.

boy_lu
26.12.2008 11:54

Спасибо огромное это так интересно! Только 5+

liliana68

Очень празднично! И Вас с наступающими праздниками! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты