Рис по-индийски

Фото к рецепту: Рис по-индийски
Индийская25 мин.2Не определен
5177424

Ингредиенты

  • рис пропареный 100 гр
  • семена кунжута 2 ст.л
  • лук репчатый 1шт
  • чеснок 1 зубчик
  • сухой имбирь 1/2ч.л
  • куркума 1/2ч.л
  • перец красный чили 1\4ч.л
  • соль
  • оливковое масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем рис (уверна, что каждый варит рис по своему. На всякий случай напишу как варю его я,всегда получается рассыпчатый. Сначала до закипания варю на большом огне с накрытой крышкой,как только закипела вода с рисом, делаю минимальный огонь,солю,немного перемешиваю и накрываю крышкой. Больше крышку не открываб до готовности. Выключаю огонь когда остаётся немного воды. Даю немного настояться,до полного впитывания воды) Итак, рис готов.

Нарезаем лук полукольцами,обжариваем до золотистого цвета, добавляем чеснок мелкопорубленный, семена кунжута и приправы. Немного всё обжариваем и добавляем рис. Обжариваем всё вместе минуты 2-3. Если сильно остро для когото можно добавить сливок или молока и еще немного прожарить.

Приятного аппетита! =)

Пошаговые фото рецепта

Рис по-индийски: фото шаг 1
Рис по-индийски: фото шаг 2
Рис по-индийски: фото шаг 3

Дополнительная информация

Для разнообразия иногда делаю такой рис,очень вкусно получается =)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mario74
26.12.2008 02:44

отлично 5:)

siyanie
26.12.2008 02:59

Я тоже так делаю. Оооооооочень вкусно! 5!

oksana malzew

5+!!!

santilla3004

Очень вкусненько =) спасибо огромное за идейку. =) правдо я малость переборщила со специями. =) но было все равно очень вкусно =)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты