Яблочно-творожные треугольнички

Фото к рецепту: Яблочно-творожные треугольнички
Домашняя50 мин.Не определен
41554064

Ингредиенты

  • для теста:
  • 200 гр. творога
  • 200 гр. маргарина
  • 200-250 гр. муки
  • щепотка соли
  • 1 яйцо (можно обойтись и без него - испытано!)
  • для начинки:
  • яблоки любые, но желательно всё же кисло-сладенькие
  • сахар (в каждый треугольник по неполной чайной ложке)

Пошаговый рецепт приготовления

Испытанный временем рецепт! Главное - часто им даже остыть не дают! :-)) И когда говорю: "Руками не трогать!" делают как на шестой пошаговой фотографии :-)

Тесто замесить совсем не сложно. Надо порубить ножом маргарин (заранее вынутый из холодильника, минут за 30). Прямо тем же ножом соединять с творогом, посолить.

Можно добавить яйцо, можно обойтись без него (я как-то подзабыла, что в оригинальном рецепте оно присутствовало, а заглянув туда была удивлена)

Добавить муку и замесить тесто

Убрать в холодильник минут на 20.

Вымыть яблочки, удалить серединку и нарезать их соломкой. На 10 треугольничков у меня ушло всего 1 1/4 яблочка...

Тесто я делила пополам только из-за того, что место для раскатывания его ограничено...

Каждую часть я раскатывала на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 5-7 мм, ножом разрезала на квадраты со стороной около 10 см

Зрительно разделила каждый квадрат на 2 части по диагонали

На одну часть квадрата укладывала яблочную "соломку" и присыпала неполной чайной ложкой сахара (если порезанные яблочки сразу присыпать сахаром, то они дадут сок и треугольнички будет не удобно защипывать)

Защипнуть желательно двойным швом, т.е. сначала обычный защип, а потом "с подвывертом" :-))

Уложить треугольнички на противень, выстланый бумагой для выпечки и отправить в нагретую духовку

Показателем готовности треугольничков является характерный яблочный аромат и румянец (на это уходит минут 30-40)

Вот и всё! Можно пить чай! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Яблочно-творожные треугольнички: фото шаг 1
Яблочно-творожные треугольнички: фото шаг 2
Яблочно-творожные треугольнички: фото шаг 3
Яблочно-творожные треугольнички: фото шаг 4
Яблочно-творожные треугольнички: фото шаг 5
Яблочно-творожные треугольнички: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sigma002
25.12.2008 17:37

отлично!555

tatoshca
25.12.2008 17:38

очень вкусно на вид!!! 555

олюня в.

Это вкусно!Тесто замечательное,можно печь просто печенье.5555555

mimi
25.12.2008 17:47

делаю точно так, только яблочки ещё корицей посыпаю... вкусно!

len4ik
25.12.2008 17:51

какие вкусненькие!!!!5555

еленас

супер!!5

irina90-60-90

замечательные треугольнички:) можно мне парочку?плз?я уже и чаек налила;)

роза1

Вкусные треугольнички! 5! Я такие конвертиками с вишней делаю.

katerinka.kz

Вкусняшки-обалдяшки, и по тексту так несложно.... беру на завтрашний вечерок.. спасибки

katerinka.kz

Вот и у меня ароматный чаёк стынет..:)

vremir
25.12.2008 18:52

Спасибо, девчата! Заходите на чай! Только бегом! Сын из школы вернулся... :-)

улитка

Даешь шестое фото главным!!! ))))))))) Отличный рецепт, стянула вв копилочку.

sister_chaos

знаю,насколько вкусное такое тесто.моё любимое,только без яйца.Обязательно буду делать Ваши треугольнички,спасибо за идею! 555

vremir
25.12.2008 19:09

:-) Марьян, если 6-ое фото главным, то и рецепт надо переназывать! :-)) Спасибо, девочки!!!

поваренка

Вкуснятинка!555!

диер
25.12.2008 19:34

Представляю аромат печеных яблок! Плюс творожное тесто! Обязательно приготовлю! 5!

vremir
25.12.2008 19:39

Готовьте, Диер, на здоровье! Не пожалеете! Спасибо! Заходите ещё!

siyanie
25.12.2008 19:51

Я присоединюсь, пожалуй, к шестой фото. "Без рук!" 5555555555555555++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Забрала!

змейка

Скажите тоже мамочка, ждать, когда остынут;) Треугольнички красавчики. :-я фотка - это что-то:)

kotkot
25.12.2008 19:55

555...

yanucya5
25.12.2008 20:18

шикарные треугольнички! поддерживаю героя 6-го фото!!! мой сынуля поступил бы также!5!

magann
25.12.2008 20:22

Вкуснятинка!!! Такое можно есть и без рук :)

Nathalya
25.12.2008 21:07

5! беспроигрышный рецепт, а шестая пошаговая.....супер!

pinkflamingo1962

Ириш,прекрати издеваться над ребёнком!!! У меня есть фото как внук торт ыот так же кусает.Это такие пркрасные моменты. А теперь вернёмся к рецепту-отличные треугольнички.Без всяких заморочек и вкусно!555

vremir
25.12.2008 23:35

Спасибо, девчата! :-)) Это только доча иногда бывает такой исполнительной, мужская половина нашей семьи сильно не церемонится... :-)))

suworowa
26.12.2008 01:56

555! Вкусно!

oksana malzew

5+!!!

vremir
26.12.2008 11:52

Спасибо за внимание и добрые отзывы, дорогие коллеги! :-)))

vremir
26.12.2008 22:38

Спасибо, Миндалька!

katechka
14.01.2009 17:19

Какая вкуснотень. Забрала. Яблочный кекс ужу делать надоело. Надо что-то новое. У нас яблоки в этом году уродились, до сих пор не съели. Свекр все переживает, что они испортяться. Так вот, прямо в выходные сдулаю такую красотень. В выходные, потому что яблоки на даче. 5

vremir
14.01.2009 17:51

Обязательно пеки "сдутое" :-) Вкусно будет! Точно!:-)

далокош

Просто, вкусно, доступно, быстро,дети в восторге,уже готовила не раз, хотелось поблагодарить за рецепт, спасибо!

vremir
15.01.2009 18:17

Очень приятно, Далокош! Спасибо, что не поленились и зашли снова! :-))

morskaja_ja

Обязательно попробую! Шестая фотография - гаратия качества :)))

vremir
17.01.2009 12:12

:-) Спасибо на добром слове! :-)

larwil
01.02.2009 23:17

Люблю выпечку с яблоками. Забираю.

vremir
04.02.2009 02:06

На здоровье и удовольствие, larwil ! :-)

andrэ
06.09.2009 20:15

Случайно наткнулась на ваш рецепт.Сегодня испекла,правда делала квадратиками!Обалденно вкусно!Улетели мигом!Я лично съела,прямо горячими!Неудержалась!:-)

andrэ
06.09.2009 20:15

Спасибо за рецепт!

vremir
10.09.2009 18:06

:-) Приятно, что рецепт Вам понравился и мои знания пригодились!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты