Венское шоколадное сабле.

Фото к рецепту: Венское шоколадное сабле.
ДомашняяНе определен
634465118

Ингредиенты

  • 100 гр. сахарной пудры
  • 260 гр. муки
  • 250 гр. сливочного масла
  • 30 гр. какао (попрошок)
  • 2 яичных белка.

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой в пышную массу.

Просеянную муку смешать с какао. Соединить масло с мукой и тщательно перемешать.

Отдельно взбить белки со щепоткой соли до твердых пиков.

Добавить белки в тесто и осторожно перемешать.

С помощью кулинарного мешка или шприца отсадить печенье на высланный пергаментной бумагой противень.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12 минут. Достать и дать остыть минут 10( печенье очень хрупкое пока горячее). Снять печенье с протвиня и дать остыть полностью.

Пошаговые фото рецепта

Венское шоколадное сабле.: фото шаг 1

Дополнительная информация

Печенье очень вкусное, на любителей твердых печенюшек. Из этого теста у меня получилось 40 штук. Быстрое и легкое в приготовлении это печенье может храниться около недели. ( не проверено-съели за день).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
118  человек оценили
Сохранить рецепт
118 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
марияn

Отличные печенюшки!!!Фотография новогодняя!!!

svetlana dark

знакомо..;) не пробовала..авансом 5 :)

mari2020
25.12.2008 00:44

Танюша,ппрелесть.И делается очень лнгко.А фото...ты становишься профессионалом.5!!!

mario74
25.12.2008 00:44

Забираю 5 :)

ЯВенера

какие ажурные!!! 555!!!

ЯВенера

фото, действительно, профессиональное!

siyanie
25.12.2008 00:57

Красиво и вкусно! 5!

Nathalya
25.12.2008 01:11

какие "визерунки"! 5!

shushundra

Какие кружавчики!!! 5

челночок

Танюш,вкусные вензельки!5!

kidlog
25.12.2008 01:24

... очень необычное печенье, 5!!!

for_ever
25.12.2008 01:27

Да. интересненькие печеньки!!!!! 555555

fanny
25.12.2008 01:29

Какие штучки здоровские!:)

bart
25.12.2008 01:33

Спасибо,девочки!

magann
25.12.2008 01:35

Впечатляет - 5!

lorxen1
25.12.2008 01:43

дааа интересно-5+

кыш
25.12.2008 01:46

Выглядит очень оригинально и эффектно!

liliana68

Быстро и красиво! 5!

dushka71
25.12.2008 02:10

Замечательно! Просто,быстро,доступно!!! 5555555!

sveetljacok

красивые печенюшки 5!

flower84
25.12.2008 02:16

просто,красиво и вкусно! 5!

jjak
25.12.2008 02:19

Вкусно, вкусно, вкусно!...;):)

skoslik
25.12.2008 02:30

Вкусняшечки!5!

фаерс

Я Тань такое же хочу! Удалось тебе преступление в стиле модерн, с присущей ему витиеватостью! Очень гуд!

alice_catty

5!нравится!

echo
25.12.2008 03:00

klass!!!!555555555555

fliederra

Красота!5!

kotkot
25.12.2008 04:17

555...

irina90-60-90

фотки сказочные:)

santari-s

Очень интересно!

katerinka.kz

О какое необычное печенье. А главное фото - ну просто загляденье, Танюша! 5

pyatka
25.12.2008 06:06

По вкусу не знаю.... А на фотке: Сказочные какашки

olgas08011973

Классные завитушечки!

favila
25.12.2008 11:55

Очень красивое!555

newbaggi
25.12.2008 12:14

красота какая! 5+

mimi
25.12.2008 12:40

классные печеньки!!! обязательно попробую! :)

натаха

Забавное и вкусное печенье!

cathrene
25.12.2008 17:16

какие завитушки!

ozzi
25.12.2008 17:58

прелесть!!! как все красиво!!! 5+

тамара агапитова

Какая красотища!5+++++

варуник

Танюш! Сабля супер:):)!!

kykyshka
26.12.2008 17:44

Очень красиво! Попробую тоже.

mellorn
27.12.2008 01:06

Здорово!!!! 5+

olaswan
27.12.2008 18:03

Конечно, глупости про недельное хранение! Не верю!Да и муж не разрешит проверять.

mamimaks
27.12.2008 19:23

Страшненько! Но 55555!

elitna
28.12.2008 22:00

вкусное печенье!5

panama
02.01.2009 03:41

Отличнo!5+!

sama_ja
05.01.2009 00:00

супер 555

пики
05.01.2009 03:20

Вкуснятина!!!5+

maj4ik
10.01.2009 16:34

Ух ты!!! Танюш, класс! утаскиваю!! 55

jelena_73

Очень красиво!!!!!!!!!!!!!

karloson
21.01.2009 22:37

Спасибочки! папробую!

elvesta
23.01.2009 21:15

;-) красотища!!! Утащила ! а вам пятерочку!

суббота

Всем привет! Сделала сегодня печенюшки, получились очень вкусные, но с одной маааленькой проблемой... (делала всё строго по рецепту).. в духовке они расползлись и получились не объемные, а плоские.. И не знаю из-за чего... Может быть кто-нибудь подскажет, хотелось бы еще их испечь, но боюсь, что опять не получится! Но за рецепт спасибо, по вкусу супер :)

bart
26.01.2009 03:30

суббота, странно,у меня не расползались,да и тесто густое получилось,я его еле выдавила через шприц:) .

суббота

Спасибо за ответ! :) Мое тесто получилось густое, но через шприц проходило свободно, без особых усилий... В следующий раз буду делать тесто погуще. Ингридиенты все простые (всегда можно дома найти), да и кушать есть кому...поэтому буду пробовать :)

bart
26.01.2009 17:33

Уж что бюджетно,то бюджетно ;)

alf1809
27.03.2009 16:29

Девочки подскажите, а можно просто сахар использовать? И какое печенье по вкусу получается? :-)

bart
27.03.2009 17:46

alf1809 я думаю сахар тоже можно но тесто более грубое получится. А на вкус...твердое и сладкое.

tati23186

спачибо за рецепт! попробовать правда не успела, пока спала все съели домашние! :)

bart
20.04.2009 01:52

tati23186 :) у меня тоже так бывает ;)

alf1809
01.07.2009 17:34

Печенье чудесное, просто тает во рту. Правда пришлось лепить руками, т.к. нет никаких приспособлений других )))). И первая порция сгорела, т.к. еще с духовкой не разобралась, но потом когда остальное получилось, оценили все, даже у мужа на работе просят добавки )))). Спасибо за рецептик!!! 5+++++

bart
01.07.2009 18:27

alf1809 я очень рада что рецепт пригодился и печеньки понравились.

yaninochka

не получилось :( тесто вышло слишком густое,все ингредиенты взвешивала :(

bart
01.10.2009 01:30

yaninochka странно что не получилось:(. У меня тоже густое тесто было и я его через шприц выкладывала.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7073269717459711.0118
Инструменты